今岁荔枝更丰饶□唐建伟
在各级政府大力发展乡村特色产业的今天，果农们充分利用电子商务，让荔枝及其加工品远销国内外，日子越过越舒坦。一路驶来，沿途一栋栋精致的农家小院，掩映在荔枝林中，好一派郁郁葱葱的景象。
南粤的早春，荔枝花香溢满校园，蜜蜂和蝴蝶在花间翻飞。我漫步在散发出馥郁花香的荔枝树下，一种莫名的情愫涌上心头：仿佛清冽的山泉滋润着我的灵魂，引领着我追逐梦想。
儿时见到的荔枝，是一包干货。干涩的外壳，表皮上还隆起很多突刺。剥一颗含入口中，果肉却甘甜，一股好闻的果香瞬间征服了我。看着包装袋上印着红艳艳的荔枝，我想入非非：这么好看的鲜荔枝，又是什么滋味呢？
“日啖荔枝三百颗，不辞长作岭南人。”在中学课本里，这首诗歌表达了初到惠州的苏轼品尝鲜荔枝的美妙感悟。荔枝的香甜伴着琅琅的书声，溢满了我的学生时代。
“一骑红尘妃子笑，无人知是荔枝来。”让人自然想到了唐明皇宠爱美人的故事。唐代李肇撰写的《唐国史补》一书记载:“杨贵妃生于蜀，好食荔枝。南海所生，尤胜蜀者，故每岁飞驰以进。然方暑而熟，经宿则败，后人皆不知之。”可以想象，在唐代，靠飞马从广西一带传送荔枝到华清宫是何等的困难。但为讨美人欢心，玄宗还是照办。不论历史是非曲直，一段帝皇演绎的凄美爱情故事名扬千古，妃子笑的名称便流传至今。
后来，我辗转到了广东，并在惠州工作，渐渐地和荔枝有了更多亲密接触。记得一次，初到惠州，几个邵阳老乡相聚，大家畅谈各种奇闻异事，来自博罗的吕志勇兴致勃勃，邀大家去博罗玩，喝他泡的荔枝酒，他还聊到了与同宗吕振羽后人的荔枝情缘——2008年吕志勇去北京观看奥运会，捎带了新鲜的荔枝送给吕老先生的儿子品尝，他吃了赞不绝口。此后每年荔枝成熟时节，他都会往北京快递荔枝。
惠州作为广东荔枝主产区之一，在珠三角水果市场中占据着重要地位。据不完全统计，惠州市的荔枝种植面积多达几十万亩，品种良多，包括桂味、糯米糍、妃子笑等优质品种，是农业主打产业之一。糯米糍的特点是肉厚，多汁，浓甜如蜜；果皮鲜红，皮薄，核小，更有退化成无核的。桂味的特点是有桂花味，肉爽而清甜；果皮浅红色，皮上的裂片峰尖刺手，皮薄而脆；核有正常发育的大核，较少有退化的焦核。桂味中有一种叫“鸭头绿”，有墨绿色的斑片，是特佳的品种。妃子笑是较早熟的品种，皮淡红，肉厚多汁，味美鲜甜，堪称极品。
2018年6月的一个周末，应毛教授热情相邀，我们前往有“中国荔枝之乡”美名的镇隆，过了一个快乐的“荔枝节”。镇隆的荔枝声名远扬，适值成熟季，红红绿绿的缀满枝头，在阳光中摇曳生姿，煞是可爱。公路旁，果农们笑逐颜开，在热情地叫卖，摊位上人头攒动。在政府大力发展乡村特色产业的今天，果农们结合电子商务，让荔枝及其加工品远销国内外，日子越过越舒坦。一路驶来，沿途的农家小院，都是一栋栋精致的别墅，掩映在荔枝林中。随处可见的“农家乐”，陈列着各种各样的土特产：水果、窑鸡、土法泡酒，最多的是荔枝酒、荔枝蜜、荔枝干等荔枝加工的系列产品。不一会儿，我们就到达了目的地，毛教授笑迎路边。在农家乐的院子里，毛太太阿俏忙活开了，她是广东人，擅长客家菜。我连忙过去打下手，她笑吟吟地对我说：“今天我做个正宗的窑鸡给你们吃，保证你吃出不一般的风味！”
闲暇，几个大男人爬上树，去摘荔枝；女人们手提袋子，在树下捡拾，孩子们吃着现摘的荔枝，在林间开心地嬉戏打闹。吃饭时，倒上一杯荔枝酒，细细品尝，酒香四溢，沁人心脾。餐桌上，我们大快朵颐。窑鸡鲜嫩味美，细品着肉中淡淡的荔枝香，我好奇地问阿俏：“鸡里面没放荔枝，怎会有荔枝味呢？”她笑而不答。我在脑海中搜索着和她做窑鸡的过程，实在找不到窍门。毛教授在一旁微微笑，他给我解围：“小唐，烧窑的柴火是荔枝枯枝，烤出来的鸡自然就带有荔枝香了！”我恍然大悟——这真是活到老学到老，还有三分没学到啊！这个难忘的“荔枝节”，我不仅学到了生活的知识，还收获了暖心的友谊。
毛教授和我们是至交，他致力于大学中药理论教学和研究，在中药材栽培和开发领域颇有建树。他让我对荔枝有了更深的认识。有一次，他见我先生总是在挠手背，又细观先生手背上的小疱，遂诊断是湿疹。毛教授叮嘱用干荔枝，剥壳煮水，待水温热，把双手放进去浸泡十分钟，可去痒。并给我们科普中医知识：荔枝壳的功效是除湿止痢，止血，可以医治痢疾、血崩、湿疹等病症；荔枝核可以行气散结，祛寒止痛，可治疗寒疝腹痛。现在，荔枝已经融入了我的生活，成为我生活中不可或缺的一部分。
2020年4月，疫情缓解，复工复学的日期近了。校园内鸟儿欢唱，花儿清香，一派欣欣向荣的景象。早晚漫步校园，看着荔枝慢慢长大，我心情逐渐舒畅。
初夏，校园的荔枝树上，早熟的荔枝已红了脸，露出了微笑；青涩的桂味，像花生米般大，密密麻麻地挂在枝头。想起远在家乡的婆婆爱吃鲜，我便买了十多斤早熟的荔枝，立即快递给她。婆婆来电话说：“小唐，荔枝好吃得很，一颗都没有坏！”而相隔千里的我，手握电话，暖意融融。
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