微生物引起的食源性疾病进入高发季节，市市场监督管理局提醒消费者谨慎选购冷加工糕点类食品 三明治和蛋糕尽量当场食用

惠州日报讯 （记者张斐 通讯员惠市场宣）近期气温开始回升，潮湿闷热，微生物引起的食源性疾病也进入高发季节。市市场监督管理局提醒广大消费者：谨慎购买冷加工糕点类食品，严防细菌性食物中毒。

市市场监督管理局提醒，在购买冷加工糕点类食品时，应查看是否放置在冷藏设施设备内冷藏保存售卖。查看食品外包装标识是否包含名称、生产单位、生产日期、保质期限、贮存条件等内容，同时注意食品是否有过期、异味、胀包霉变等变质迹象，若发现有以上迹象，应立即停止购买或食用。

购买三明治和裱花蛋糕等冷食类糕点，应尽量当场食用或及时冷藏保存并在保质期内食用完毕。

食用糕点类食品后，如发生呕吐、腹泻、腹痛、发热等疑似食物中毒反应时，应立即进行自救，尽快到医疗机构就医，并保存好可疑食品样品、呕吐物、腹泻物等相关证据，以备调查中毒原因之用。同时，立即向辖区市场监督管理部门投诉举报，电话12315、12345。

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