桂味总体减产,他的果园成花率高达五成
■达人档案
姓名:刘新强
作物:桂味
面积:自种200亩,服务2000亩
关键技术:在每年11月20日前后让秋梢老熟,放梢的原则是树要壮、不要旺,保证最后一批梢长度为15-25公分,给予枝梢充足的休眠时间。
今年荔枝减产已成定局,众多品种中,桂味减产最严重。据了解,今年桂味成花情况普遍不理想,广东多数果园只有两成花。但惠州市博罗县龙华镇桂味种植户刘新强,靠自己30余年的管理经验,不仅自家果园成花率达五成,且经他指导管理的荔枝园,成花率少则四成、多则七成,在荔枝“小年”成功突围。
服务百家果园面积超2000亩
2010年,刘新强开设农资店,以“为荔农提供优质技术服务和农资产品”为目标。他所在的山前村家家户户种植荔枝,村民具备了一定种植经验,并不信任他提供的技术和产品。“我先与一些小户和刚种植荔枝的果农沟通交流,总有人愿意尝试。”刘新强回忆,起初吃了不少“闭门羹”,由于他指导的果园在病虫害防治上效果突出,口碑慢慢积累了起来。
找他请教的果农越来越多,刘新强成了众人口中的种植匠,当地果农无论遇到病虫害,还是碰到环割、修剪等技术问题,都爱找他帮忙。2012年,徐老板经朋友推荐结识了刘新强,此前,他的桂味已荒弃了一段时间。“果园荒弃的原因在于"鸭头绿"和霜疫霉病多发,我给他提供了针对性指导方案,今年徐老板的桂味成花率超一半。”刘新强说。
“我就是用他的技术管理果园,效果很好,目前桂味成花五成左右。”惠州市桂味种植户陈老板表示。“我已经指导了上百家果园,管理面积2000多亩。”刘新强估计,除了惠州果农,很多东莞和深圳等地的种植户也请他去果园指导,还有一些果农通过微信向他寻求帮助。
末次秋梢老熟时间有讲究
去年荔枝“大年”,今年受天气影响,中晚熟品种成花难,业内人士称“今年想吃桂味不容易”。刘新强分析,“大年”造成营养消耗过多,如果摘果后养分供给不足,会影响树势生长；且去年冬天产区气温偏高,不利于荔枝花芽分化,桂味未能及时萌动,成花率低。
刘新强表示,采摘结束后应施用复合肥壮树势,到花芽分化完成前再喷施2-3次含硼和含锌的叶面肥(单一成分为佳,可以混施),才能满足成花需求。
据他介绍,末次秋梢梢期持续约50天,以惠州为例,一般在每年的11月20日前后让秋梢达到老熟。正常情况下,一般在11月上旬增施磷钾肥促进叶片转绿,10天左右即能达到老熟状态,这种情况属于“放梢较早”；如果天气较暖,可在11月中旬采取相关措施,保证在11月20日左右达到老熟状态,这称为“放梢较迟”。“我一般一年放得早一年放得迟,主要还是根据实际情况调节。”刘新强表示。
确保枝梢进入休眠状态
刘新强告诉记者,控梢要保证树要壮、不要旺,即叶片较厚但不宜过大,最后一批梢长度保持在15-25公分。
据介绍,桂味可在秋梢8-9分老熟时环割,环割后喷施乙烯利或者多效唑,浓度和用量视树势和气温变化。如果有冷空气来临,浓度可以适当降低,若气温持续偏高,浓度可以适当调高。刘新强告诉记者,树势过旺就多喷些,树势较弱就少喷点。值得注意的是,药物浓度需根据购买产品实际说明为准,在专业人士指导下使用。
“喷药与大寒节气间需满足40天间隔期,保证枝梢进入休眠状态,表现为叶片褪绿。”刘新强表示,休眠是花芽形态分化的必备条件。“休眠较好的荔枝,遇到连绵阴雨天气还有望出现花芽分化,即使出现"花带叶"的情况,杀掉小叶就好了；但如果没有进入休眠,则不能成花。”他总结,桂味在用药一周左右开始褪绿,叶片微微卷曲,时间一般在11月中旬到11月底。
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