惠港两地专家学者纵论茶文化
本报讯 （记者宫晓磊）近日，阳光明媚，一场东坡茶文化的分享会在美丽的惠州西湖荔浦风清举行，惠州市东坡文化协会会长赖启洪、惠州市茶协会长方绍华、香港茶道总会会长叶惠民、中国国际茶艺会会长廖子芳等200余人参加。惠港两地专家学者就苏东坡与茶、粤港澳大湾区背景下的茶文化交流等展开了讨论。
“岭外惟惠人喜斗茶”
荔浦风清作为古惠阳八景，有着非常深厚的文化底蕴。“泛舟丰湖上，品茗画舫中。”如今荔浦风清焕发新春，荔晴码头、东坡茶文化馆相继开放。
活动上，广东省小小说学会常务副会长、惠州学院文学与传媒学院教师雪弟表示，惠州茶文化源远流长。近千年前，东坡南贬，惠州安置，写下寓惠第一文《书卓锡泉》，文中就有“岭外惟惠人喜斗茶”的记载，表明惠州斗茶在岭南独树一帜。而苏轼寓惠诗文里就有15篇论及茶事，包括种茶、煎茶、食茶、斗茶、赠茶等。
市茶协会长方绍华现场介绍了惠州茶文化的相关情况。多资深茶友比较喜爱普洱茶。惠州目前有大约6000家茶庄，每年的市场容量在25亿元左右，但惠州茶叶的经营手法比较单一，还没有形成知名的品牌。他希望聚集更多的行业、学界等社会力量，共同推动惠州茶文化不断健康发展。
港惠合作把惠州茶推向世界
来自香港的茶道家叶惠民教授，2009年入选世界杰出华人，是香港茶道总会创会会长，世界茶文化专家委员会主席。作为茶文化的专家，他最推崇的人是贬谪过惠州的苏轼，苏东坡深谙茶道，有无数关于茶的诗文流传下来，特别是以拟人手法写的《叶嘉传》，从这个意义上来讲，苏东坡是他茶文化的老师。
“我在粤港澳大湾区想找一个能落地的茶文化的基地，遍寻不得，最后有机缘来到惠州。”叶惠民表示，他与西湖文创中心签署战略合作协议，致力于香港惠州两地的茶文化交流，未来也将把茶文化讲座落地惠州学院等院校，传播中国传统的茶文化。未来，将在博罗石芽坝设立一个茶文化基地，致力于茶文化研学，把惠州的茶推向全国乃至世界。
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