“首届冬季膏方节”19日开始 文滨话药膳

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民间有“三九补一冬，来年无病痛”的谚语，《黄帝内经》也有“春生、夏长、秋收、冬藏。”“冬三月，此谓闭藏。”的记载。冬季是自然界处于阴盛阳衰的状态，人体精气内敛，最易吸收藏纳，是选择进补的最佳时机。此时进补顺应生物节律，有利于机体储藏更多的精气，有益于开春的新陈代谢，起到“冬令进补，三春打虎”的效果。膏方是中医药文化几千年的传统，是冬令进补中医首推的剂型，具有补虚和治病两大特点，是这个时节最佳的养生保健之品。膏方于身体，犹如园丁予树木施予的底肥，为来年春天的升发打下重要的基础。

何为膏方？

膏方，可分为膏滋方、煎膏方，是一种根据中医原理将中药饮片反复煎煮，去渣取汁，经蒸发浓缩后，加糖、蜂蜜或阿胶等制成的半流体剂型。膏方具有体积小、含量高、携带方便、入口甜美、个体化强等特点，因其效果极佳深受现代人喜欢。

服用方法

1.冲服：取适量膏滋，放在杯中，将温开水冲入搅匀，使之溶化。

2.空腹服：一般晨起空腹服用；

3.用量：成人一般用量20m。儿童需减半，用量为5-10ml；

4.脾胃虚弱人群：胃肠功能稍弱者，可选择饭后1-2小时服用；

5.服用时间：一般需要服用2-3个月，需整体调整体质状态的，可维持服用半年以上。

注意事项

1.服用期间饮食宜清淡，忌食辛辣、生冷、油腻、刺激性及不易消化食物；

2.服用期间不宜喝茶；

3.出现不思饮食、腹胀、齿浮口苦、鼻衄、低热、大便秘结、大便溏薄甚至泄泻等情况的时候应暂停服用，必要时需随时就诊。

为满足广大市民健康需求，惠州市第一人民医院药膳调理中心将举办“首届冬季膏方节”活动。

活动时间：12月19日上午

地点：惠州市第一人民医院一楼门诊大厅

冬季进补，膏方最佳！现场将提供膏方免费品尝，另外还提供了冬季茶饮供市民饮用。

4类人群较适合

1.亚健康人群

现代的中青年人群由于工作生活压力大和劳动强度高，同时应酬众多，或有烟酒嗜好，长期睡眠不足，均可造成人体的各项正常生理机能大幅度变化，抗病能力下降，从而使机体处于亚健康状态。容易出现休息不足、精神紧张、脑力透支的现象，这时非常需要适时进行全面整体的调理，膏方疗法是较好的选择之一。

2.慢性病患者

患有慢性疾病且病情稳定、辨证属虚证的患者，可以结合病症，一边施补，一边治病，服用合适的膏方可调节体质，起到辅助疾病治疗和康复的作用。

3.女性进补

对于脾胃虚弱，元气不足的女性，较容易出现冬天特别怕冷、手脚冰凉、或有早衰倾向的现象，通过使用膏方进行调养，可以起到增强抗衰老的能力，调和气血，改善皮肤状况的作用。

4.儿童调理

儿童根据生长需要可以适当进补，尤其出现：反复呼吸道感染，久咳不愈，厌食、贫血等体虚的患儿宜用膏方进行调补。

不适合这3类人

1.新近外感患者。如近期患有感冒、发烧、咳嗽的人群或伤食期间等不能服用膏方，需等康复后再进行进补。

2.怀孕、哺乳期的女性和急用求成的患者。

3.急性疾病和有感染者，慢性病急性发作期和活动期患者，如胃痛、腹泻、胆囊炎、胆石症发生者，缓慢肝炎、转氨酶、免疫球蛋白和抗体很高者等不适宜服用膏方。

(陈文滨 惠州市第一人民医院药膳调理中心主任、国医大师李佃贵学术传承人，“南粤最美中医”)

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