惠州 千亩龟谷带出绿色产业链 成为珠三角粤东龟养殖产品交易中心和行业服务特色平台

学习贯彻习近平总书记重要讲话精神

寻找 乡村振兴新势能

·羊城晚报全媒体南粤镇村行·

文/ 陈骁鹏 李海婵

作为一个农业大市，近年来，惠州大力发展“三高”农业转型升级。龟鳖产业的发展是惠州“三高”农业转型升级的一个缩影。惠州有悠久的龟鳖养殖历史。自上世纪90年代初，就有众多商人瞄准商机掘金。龟鳖产业以小空间换取大经济，带动很多相关产业，实现可持续发展。近年来，惠州龟鳖产业已形成完整的产业链，通过成立合作社、发展深加工产品、发展电商、挖掘饮食文化等多种渠道，带动农户发家致富，实现乡村振兴。

千亩龟谷带动农户致富

从惠州市区出发，不过20分钟，便可到达闹市中的宁静龟谷。据广东南国龟谷董事长黄常华介绍，龟谷总面积1600多亩，共养殖金钱龟、石金钱龟以及其他龟类30000多只。

家中以养龟为祖业，深受影响，黄常华自小对龟情有独钟。嗅到养龟致富的气息，1998年，黄常华专注养龟，在黄洞村潜心打造龟谷。“刚开始，连路都没有，”黄常华介绍，历时四五年，投入上千万才掌握人工养殖龟的技术。其间也遇到不少的艰辛，“一路慢慢摸索”。

2014年，广东南国龟谷集团先后建立了润泽养龟专业合作社以及山里人家农民养龟合作社，通过合作社的形式带动农民致富。近年来，通过农民合作社形式运营，统一给农民提供种苗供应、饲料供给、技术指导、收购等一条龙服务，带动600多户农民一起养龟，帮助农民提高养殖水平，拓展销路，提高收入。在整个养龟产业链上，涉及数千户农户。

打造龟类行业特色平台

除了以合作社的形式带动黄洞村的经济外，南国龟谷出资为黄洞村修路，完善社区基础建设。龟谷向黄洞村村民优先提供就业岗位，提高村民就业率。

此外，龟谷还是粤东地区龟养殖和龟产品交易中心，设有“金钱龟展示厅”“金钱龟天然养殖场”“龟谷·生态园”“龟谷·龟博园”“稻田养龟区”等等。由此，打造一个龟类行业特色平台，提供龟类养殖、学习交流、购销、观赏、食用等全方位服务，从而推进金钱龟、石金钱龟及其他龟类养殖业，促进龟文化、龟商业化的产业生态发展。

目前，越来越多的人开始了解到金钱龟的药用价值和产业发展趋势，该公司深耕龟产业链，率先合作开发了龟酒、龟汤和龟苓膏等养生食品，拥抱大健康行业，进入了深加工阶段，相关产业如生态旅游、科研教育等也在蓬勃发展中。

探秘 龟园

仿天然的养殖场内可听悦耳音乐，享自然流水

为防龟感冒中午需“谢客”

在龙丰共联村黄洞山区内，葱郁的森林曲径通幽的山路尽头，一座具有规模的养龟基地及观赏园浮现眼前。登高望远，可见澄清的湖泊围绕。记者走进其中一个仿天然的养殖场，可听见悦耳的音乐。自然流水的养殖场内，一个个小水池依次排开，一只只龟将头探出水面，小眼睛滴溜溜地转着。

黄常华对于龟的习性了如指掌：气温下降金钱龟开始冬眠，养龟人需要做好防风等准备工作；至翌年5月份，养龟人开始忙着捡龟蛋和人工孵化。一只龟的孵化就要用到80天左右的时间，有的龟甚至要用到3个月4个月。而养龟更是一个长时间过程……“养龟真的可以把一个人养懒”，黄常华打趣说道。

虽然清闲，但黄常华也付出了很多心血。在养殖过程中，最为困难的是掌握繁殖过程中合适的温度、湿度。为此，他还交了不少“学费”，有一年200多个龟蛋发霉，全军覆没，而当时的龟苗价高达七八千元一个。

现下，正值金钱龟冬眠期，它们容易不小心晒太阳过度，一被人惊吓到，就会跳到水里，如此一热一冷，容易造成感冒。“所以，养殖人员都是早上和下午进去跟龟互动。”

一直以来，金钱龟因其浑身是宝以及象征寓意备受追捧。产量低、生产周期长等因素更是推动其价格持续走高。养殖人员拿起一只半个巴掌大的小金钱龟，仅仅养殖一年，价格高达8000元，“比黄金还贵”。近年来，随着人们生活水平的提高，金钱龟的药用食用价值被挖掘，各类以金钱龟为原料的产品层出不穷。“抗癌是误导，”黄常华认为，金钱龟的药用价值在于提高免疫力，但并不能替代药物的作用。

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