力争2020年肉菜溯源全市覆盖首期选取10个节点进行试点，包括屠宰厂、批发市场、农贸市场等

[摘要]首期选取10个节点进行试点，包括屠宰厂、批发市场、农贸市场等

食品安全一直是大家最关心的问题。为了让人们买得放心，吃得安心，继在推行粮油二维码溯源建设工作之后，惠州又在2016年启动全市肉类蔬菜流通追溯体系建设工作。惠州计划到2020年建立全市的肉类蔬菜流通追溯管理体系，实现生猪批发、屠宰，肉类蔬菜批发、零售、消费等环节全覆盖，确保肉类蔬菜质量安全可溯可控。

据介绍，惠州市目前正在推进首期肉类蔬菜流通追溯体系建设，首期选取了6种类型的10个节点进行试点，包括1家生猪定点屠宰厂、1家批发市场、2家主体企业、3家农贸市场、2家超市门店、1家团体单位。目前，全市10个节点的肉菜流通追溯已进入试运行阶段。

而为了切实加强惠州市肉类蔬菜流通追溯体系设备管理，保障肉类蔬菜流通追溯体系的正常稳定运行，日前，惠州市商务局起草了《惠州市肉类蔬菜流通追溯体系设备管理办法(试行)》(以下简称“《办法》”)，并向社会公众征求意见。邮箱：惠州市商务局2808323@163.com。

措施

设备要进行开机质量检测

根据《办法》，惠州市肉类蔬菜流通追溯体系设备包括：对惠州市肉类蔬菜流通追溯体系建设及运行过程中发放至各节点企业(单位)用于追溯体系运行的服务器、网络设备、电脑、打印机、读卡器、LED屏、机柜以及发给市场经营户使用的交易一体机、溯源电子秤和手持读写终端等。

《办法》要求，设备到货后由市商务局、节点企业所在地县(区)商务主管部门组织开展现场检查验收，检验设备的名称、品牌、型号、数量，并进行开机质量检测，填写《惠州市肉类蔬菜流通追溯管理系统项目设备签收单》。

交接程序上，各企业(单位)的追溯体系管理员要对所发放的设备进行查验，对设备名称、品牌、型号、数量等进行核对，在设备交接清单上签字并加盖单位公章。设备交接清单一式4份，设备接受企业(单位)、市商务局、县(区)商务主管部门各执一份。

设备管理失职将由管理方原价赔偿

对于追溯体系设备的管理，《办法》提出，其所有权、处置权归属市商务局，资产管理按市行政事业单位国有资产使用管理相关规定执行。各节点企业(单位)应服从商务、财政等部门实施国有资产管理的要求，承担设备管理职责，安排专人负责设备的日常管理工作，并制订管理人员岗位职责，建立设备登记、领取、保管、使用、维护、报废等管理制度。各节点企业(单位)应采取必要的安全保卫措施，落实值守、巡检、视频监控、进出管理等工作，防止设备不当丢失、人为损坏。

采写：南都记者蔡雯

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