乡村游成度假新宠 但须防“千村一面”

南方日报 2018-10-09 06:09

漂流、烧烤、垂钓、泡温泉……近郊游成为不少市民国庆假期出游的首选,不少口碑好、环境佳的民宿、农家乐节前预订率达80%,不仅民宿“火”了,农家乐也成为市民出游的首选。

近年来,惠州把发展乡村旅游作为乡村振兴的重要内容。围绕全域旅游,以农旅融合为途径,乡村旅游发展迈上了新层级。数据显示,今年上半年,惠州市共接待乡村旅游游客1986万人次,位居全省第三,20多万户农民增收受益,形成产业与乡村共舞、民宿与村民共荣的乡村旅游发展新气象,乡村旅游成为惠州推动乡村振兴的关键因素。

特色是旅游“招牌菜”

千里不同风、百里不同俗。每个地方有每个地方的特色,在内蒙欣赏草原的美丽,在黄山观看日出的美丽,在海南感受大海的宽广,在钱塘江品味江潮涌动的气势……每个地方又记录着不同的风俗人情,在欣赏美景的同时,还能了解当地的风俗习惯。在张家岭能够聆听“哭嫁”的风俗,在海南可以分享与新娘拜天地的特色,让人心情悦乐,流连忘返,并且吸引下一批游客的到来。

一个地方越有特色,前来旅游的人会越多。只有抓住特色之“缰”,方可牵动旅游之“牛”,特色是旅游的一道“招牌菜”。马全和

在发展乡村旅游的过程中,很多地方不乏旅游亮点,但没有形成体系,往往制约乡村旅游的发展。惠州打造美丽乡村,设立新的精品线路,打造“景中村、村中景”,形成良性循环,在发展乡村旅游上走出了一条成功路子。因地制宜、走差异化和特色化道路是获得成功的主要原因。发展乡村旅游应尽量避免唱“同一首歌”,不能“千村一面”,到处都是水果采摘、土菜、垂钓、农业观光,否则将因为内容雷同重复、人才匮乏、经营粗放、商业化痕迹太重等弊端而没有竞争力。与其急急忙忙推出千篇一律的乡村旅游,不如静下心来认真研究,深度挖掘地方特色。刘云海

乡村游要活用“农”味

惠州农业生产的规模化和现代化水平较高,农业休闲旅游发展很快,永记生态园、航天育种基地、旺旺农庄、那里花开、四季绿农场、梁化林场等早已声名鹊起。

相比传统景区,乡村旅游的优势是一个“农”字:景区没有基于田园的自然优势,没有融合田园风光的体验,没有基于种养殖的互动参与,而这些对于乡村旅游可谓轻而易举。乡村旅游的优势不在于造景好,而是有独特的“农”元素。台湾、澳洲、欧洲等国家的农场动辄能排到所在国最佳旅游目的地前十强,奥秘在于把“农”当做核心和灵魂,做足景区旅游的鲜明特色。张全林

国庆假期,博罗县“禾肚里”民宿因“长”在稻田上而成为“网红”,吸引众多珠三角及周边地区游客。“禾肚里”之所以成为近郊乡村游的新宠,成功之处在于接地气的创意。

近郊乡村游不只是满足游客吃农家饭、住农家屋、做农家活,而要在“创意”上下功夫。可以创新性运用生态、历史旅游资源,将民俗与时尚休闲业态相结合,推出主题项目活动,引入农耕文化创意业态,融入多种文娱形式。而且,近郊游不能光是春秋两季,应该增加看点和玩点,让一年四季都有看头。

张忠德

为乡村游“下地点菜”点赞

今年国庆期间,笔者与家人选择乡下游,在一家农庄营业员的带领下,来到菜园地、清水鱼池、小型鸡鸭养殖场,为午餐和晚餐点新鲜的荤素菜。经营户介绍,农庄推出游客“下地点菜”服务后,每天的营业收入比往常翻倍。

农村地处山区,常年无污染,山清水秀,土地肥沃。农民种植的山区蔬菜和自养的土鸡、土鸭、清水鱼等土家禽及水产品很多是无公害绿色食品,备受游客青睐。头脑灵活的山庄、农家乐经营户主动联姻种养业农户,推出在下厨前让游客在菜地或在畜禽圈舍点菜的新方式,不仅让城里人欣赏菜园田野风光,还为经营者节省了到市场买菜的时间和成本,形成特色服务项目,可谓一举多得。这虽然只是很小的改变,却反映了经营者分析自身优势、游客需求进行创新的意识,值得推广。齐振松

从笔者这几年乡村游的几次亲身经历及观察来看,目前乡村游发展很快,但也存在一些问题:一是没有与当地优质自然禀赋有效结合,特色不明显;二是配套不完善,很少有从市区到乡村的接驳公交,餐饮、住宿、游玩等接待能力有限,造成体验不佳;三是监管不够有力,无论农家乐还是民宿都是良莠不齐,让消费者难辨优劣。

惠州山水资源丰富,美丽乡村众多,且区位优势显著,应依托不同资源类型开发形态各异的乡村游精品线路或项目,如依托林果资源开展赏花、摘果活动,依托花木资源开展观赏、休闲活动,依托河湖资源开展垂钓、游船等水上和岸边休闲活动等。其次,应完善市区到乡村旅游点的公共交通路线或在市区火车站、汽车站等地点设置免费接驳车,还要切实加强农家乐食品安全监管力度。程传波

将乡村旅游景点纳入科普游项目

惠州乡村旅游景点众多,不少项目有科普教育价值,不妨尝试将乡村旅游景点纳入科普游项目。

江苏常州市科协从2015年起与旅游部门合作推出“科普游”活动,以远低于一日游价格的优惠组织市民参加科普旅游。旅游线路中除了科普场馆,大多是近郊农村的自然和文化景点,让旅游者到农村种植、养殖专业合作社进行参观,了解从播种、整地、施肥到收获每个环节的同时,还可以动手采摘、垂钓。这种方式可为农村旅游、农家乐等景点进行推广,也促进市民带孩子了解更多农村种植养殖知识、陶冶情操。曹建明

乡村旅游,一要保护好生态,生态是乡村旅游的资本,没有良好的生态环境,乡村旅游无从谈起;二要保留住形态,乡村旅游离不开乡土味,这就需要在发展中保留住乡土味道;三要研究好业态,乡村旅游不能只是“卖风景”,还应该卖文化、卖特色,这就需要研究产业,打造乡村旅游产业,与扶贫攻坚结合,与乡村精神文明建设、乡村文化建设等相结合,因地制宜地发展,为游客提供吃住行游购娱等综合性服务,延长游客停留时间,提升消费水平。刘剑飞

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