重品控 打品牌 新零售时代下区域农特产品怎样卖得好?

南方农村报 2018-10-02 00:26

从左到右分别为:李华强、郑柏鑫、纪彤彤、江树锋。新零售时代下,区域农特产品该如何运营?在2017广东县域电商大会的主题沙龙上,广东省电子商务协会副会长李华强携手汕头电子商务产业协会副会长郑柏鑫,著名微商代表果然U品负责人纪彤彤,2017广东农产品电商创业带头人、农财网农产品营销总监江树锋等几位操盘手共同探讨了这一话题。

郑柏鑫、纪彤彤和江树锋一致认为,产品品控和品牌打造是新零售时代下经营区域农特产品的重要策略。

抓好品控,别掉“坑”里

“好产品是首要的。2015年以来,我们公司一直在探索怎么"吃好牛肉丸",就是要找到最好品质的牛肉丸。”郑柏鑫说。其次是资源对接,打通线上线下,“前段时间我们和京东、线下超市和全国各地的展会合作,策划了一场营销活动,一天卖出了6万斤牛肉丸,成交额达到200多万元。”

纪彤彤则表示,电商“拼价格”的红利时代已经过去,只有认真做产品的商家才能在电商热潮中继续生存。“只有用心做好产品,赋予人文内涵,讲好产品的故事,再通过用户粉丝传播,从而让大家愿意购买产品,才能在新零售时代下存活下来,发展下去。”

除此之外,纪彤彤还提醒农产品电商从业者别栽进三个“坑”中:第一个是品控方面的“坑”,“许多农户没有电商意识,他们在发货的时候不懂得对农产品进行分级,要注意加强指导。”第二个是物流包装方面的“坑”,“稍不注意就会产生很多意想不到的损耗。”第三个“坑”是尾期果的问题,一旦时间把控不好,会产生大面积的售后问题。“所以做农产品电商的,要严格做好品控,唯一能解决的办法,就是派人到源头,把好发货这个关键环节。”

深挖故事,打造品牌

“品质是基础,另外一方面是做好品牌建设,通过创新品牌宣传渠道、方法等方式,形成区域农产品营销策略。”江树锋说。比如,2016年开始打造的“驮娘柚”,首先选择梅州产区以确保柚的品质,再通过乡贤代言的方式,扩大品牌宣传力,号召消费者通过买柚捐款建设家乡。”江树锋说,做好品质,挖掘品牌故事,是做好农产品的重点。

江树锋还表示,区域品牌和企业品牌是共融共生、互相带动的。“贡柑并非惠州的区域品牌,一开始我们推惠州的贡柑,有的顾客一听就不想买了。”他说,但是经过重新挖掘品牌故事,打造“脆柑”新品牌,最终得到消费者认可,价格也卖得很高,“这就证明,企业品牌做得好,就算是非品牌区域产区也可以卖得好。”

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