惠州美食节品本土佳肴

东江时报讯 记者骆国红 日前，2017惠州美食节在富杰中汇酒家启动，本次美食节以 “食材品质，健康美食”为活动主题，从惠州本地四区三县的特色食材以及代表菜式精心烹饪为核心亮点，深度挖掘惠州饮食文化，本次美食节将持续一个月，活动期间将举办 “我最喜爱的惠州十大美食评选”。

本次美食节内容丰富，既有特色小吃，也有各地食材，还有美味佳肴，既汇聚了古法土窑猪、梅菜扣肉、东江盐?鸡、仲恺碌鹅、淡水黄金酥丸、酥醪腊肉、麻陂肉丸、大亚湾黄金鳗鱼、罗浮山仙人菜、南昆山山坑螺等各县（区)代表美食，以及特色小吃。前来参加美食节的市民可一站吃遍惠州四区三县特色美食，进一步增强和加深对惠州本土传统饮食文化的了解和认识。

据悉，本届美食节由惠州市旅游局、惠城区旅游局指导，惠州市厨师协会主办。该美食节从8月12日起将持续至9月12日。

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