“妈妈的味道”不容错过 美食区开放时间为每天9：00～22：00　具体时间将根据现场人流情况而定

工作人员在认真地进行现场布置。

本届台博会美食区主打妈妈的味道。 本版图片 《东江时报》记者杨建业 摄

惠州本地台商企业也在台博会有展区。

工作人员在展馆内布置展位和调试机器人。

■《东江时报》记者范文燕 通讯员王玉雯

2017惠州台湾精品博览会将于14日上午10时在惠州会展中心开幕，历时五天 （7月14日~18日），惠州市民将可零距离感受琳琅满目、美不胜收的来自台湾岛内的各类产品,还能品尝到来自台湾的特色美食。

总览350家企业参加台博会

由惠州市台商投资企业协会、中华绿色产业联盟暨文化交流协会、惠州会展中心管理有限公司共同主办的台博会，以“合作创新共赢未来”为主题，展会规模达13000平方米，350家企业参展。展区分为高新技术展区、台湾青年创客成果展区、台湾特色区、台湾农产区、户外美食区、惠州台商区等若干板块。

13日，东时记者在惠州会展中心看到，参展单位正抓紧时间布展，展会共设二馆一区，其中1号展馆：主要为特装区，共17个，包含市台商协会、台研院和创客成果等展馆，标装区主要是惠州本地三县四区台商企业展区，主要展出惠州台资企业生产的精品、名品以及台湾青年创新成果等；2号展馆：主要为标装区，参展商主要是台湾岛内企业、惠州龙门县、大亚湾经济开发区和惠阳区及周边地区台商企业等，展出台湾岛内特色精品；北广场美食区设置在会展中心北广场，共43个展位，以台湾庙口文化形式展出台湾特色美食小吃。

美食到美食区尝“妈妈的味道”

台湾夜市小吃一向是台湾旅游的亮点，也曾经在大陆风靡一时。然而在山寨品、粗制滥造品横行之后，台湾美食美名蒙尘，组委会为了在本届台博会上让市民体会真正的台湾美食，由在惠台商自组美食团参展，美食节以“妈妈的味道”为主题，会把真正台湾夜市美食带到惠州，争取让“妈妈的味道”成为会场上的最大亮点。

据介绍，2017惠州台博会历时5天（7月14～18日），馆内展出时间为每天9：00～19：00，首日因举行开幕式，开放时间推迟到10：30。

美食区开放时间为每天9：00～22：00，具体时间将根据现场人流情况而定。台博会期间，市民可以利用晚上凉爽时间，到美食区品尝地道的台湾美食。组委会也会在现场搭建遮阳篷，还会安装水雾喷洒器，让你在品尝美食的同时享受源源不断的清凉。

今年台博会美食区共有超过四十个以上的摊位参展，品项涵盖台湾夜市各式各样小吃，包括有大肠包小肠、九份芋圆、五香豆干、卤肉饭、士林大鸡排、筒仔米糕、蚵仔煎、牛肉面等等，每一项都令旅居惠州的台湾人怀念妈妈的味道，相信每一项也都能让惠州的朋友重新体验真正的台湾美食味道。

大亚湾「鹅城欢欢」则是由来自埔里的年轻厨师王新舟掌舵，他年纪虽然轻，对食材乃至于烹饪方式却是一丝不苟，他最拿手的是台式糕点、香肠，他对自家食品的严格要求甚至延续到顾客身上，卖出的香肠他会要求回去以后以定是要用煎的、烤的，而不能使用蒸煮等其它方式，因为唯有如此才能让香肠的风味保存，为了要求顾客做到，他甚至编写教材教大家煎烤香肠的方法。

特色泰迪熊打造亲子童趣乐园

在惠州会展中心南门口两边两只大大的泰迪熊充当迎宾，南门大厅里各种形态各异的泰迪熊分站两边，这里是由世界知名品牌经典泰迪熊在台博会现场专门给孩子们打造的亲子童趣主题乐园，这里有比人高的泰迪熊，有城堡，还有互动的电动游戏。

在惠阳展区，自造者创客空间的工作人员正在摆放展品，现场几十个机器人跟着音乐的节奏，整齐地跳着舞蹈，它们的动作充满动感，台博会期间，市民还可以在这里看到无人机展演、舞狮机器人等。

在台博会期间，市民还可以看到台湾大学生COSPLAY动漫表演、极尽艺术观感的“时光之旅”宝德手表，还能购买到来自台湾的特色产品。

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