文明用餐告别舌尖浪费
“适量点餐、杜绝浪费”“文明用餐、节俭用餐”“谁知盘中餐、粒粒皆辛苦”……据《惠州日报》日前报道，在市区各大餐馆，细心的市民能看到一些文明用餐标语，点餐时常会听到服务员的温馨提示。
开展文明餐桌活动，旨在厉行节约、反对浪费。近年来，各地都在积极开展文明餐桌活动，响应者众。要养成文明用餐，做“光盘族”的良好就餐习惯，我们应当从每一次用餐做起，在用餐时厉行节约，并将这个传统美德一代代传承下去。
文明餐桌活动、“光盘行动”之所以能得到群众的支持，是因为人们反对铺张浪费，支持文明用餐。铺张浪费不仅有悖勤俭节约的中华传统美德，也是对劳动者缺乏尊重的行为。从这个角度来讲，开展文明用餐活动，很大程度上体现的是群众生活方式的进步和文明用餐意识的增强，有利于培养良好用餐习惯。
适度点餐、将剩菜打包、分食就餐，这些都是就餐时稍加留心就可形成的行为习惯，关键在于人们是否愿意自觉付诸行动。同时，餐饮行业和管理部门应从行业标准、服务规范等方面入手，完善行业规范，明确执业标准，逐步推广“半份菜”、“小碟菜”等科学合理的点菜方式。此外，再辅以温馨的提示语，合理的打折、奖励等方式支持 “光盘行动”，积极引导顾客文明用餐。
提倡节俭生活、文明用餐，告别舌尖上的浪费，反映的是一种生活态度和处事方式。要养成文明用餐的习惯，需要每个人自觉行动起来，争做 “光盘族”，向剩饭剩菜说“不”。（巾 明）
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