镇隆荔枝声名远扬 获国家农业部颁发“国家农产品地理标志”牌匾
大厨们制作荔枝汤。 本报记者王建桥 摄
每道菜都是焦点,客人先拍照分享到朋友圈再食用。本报记者王建桥 摄
左图:专家评委对送评的荔枝进行评比打分。 本报记者黄尉宏 摄
诱人的桂味荔枝。本报记者王建桥 摄
6月23日晚8时,“荔香琴韵”第八届惠阳区镇隆荔枝文化节在惠阳市政广场拉开大幕,包括千人荔枝宴、荔枝文化展览、荔枝手机摄影比赛、评选“我最喜爱的荔枝”、荔枝树下吉他音乐会等系列活动,让你在味觉、视觉、听觉等方面感受镇隆荔枝文化的独特魅力。
在开幕式现场,国家农业部为镇隆荔枝颁发“国家农产品地理标志”牌匾,镇隆荔枝知名度和影响力进一步提升。
22个村、合作社比拼荔枝争“果王”
在镇隆镇黄洞村景丽果场,一箱箱荔枝摆放在桌子上,这是镇隆13个村和9个专业合作社种植的荔枝。这是“荔香琴韵”第八届惠阳区镇隆荔枝文化节的重头戏,他们要竞逐“荔枝果王”称号,摆下擂台比拼高下。
为了确保评比的公平公正,每个箱子都粘着一个密封的信封,里面写着种植荔枝所属的村或合作社,并有负责人的签名,待出结果时才揭开信封。
镇隆荔枝主要出产桂味和糯米糍两个品种,这次“荔枝果王”擂台赛,也是比拼这两个品种。送评的荔枝将在农药残留、荔枝平均单果重量、可溶性固形物、焦核率、可食率等项目上进行比拼,果全焦核、果特大、肉质清香甜、丰产成串等是加分项,由专家组评比打分。
经过6个小时的评比,楼下村委会、山顶村荔枝专业合作社分别夺得了桂味和糯米糍品类比拼的第一名。
作为活动的评委之一,惠阳区水果办主任叶瀚江说,镇隆是著名的荔枝之乡,几乎家家户户都种荔枝,去年更是获得了国家农产品地理标志登记认证,极大地提高了镇隆荔枝的知名度和影响力。这次荔枝“打擂台”评比活动,就是为了总结好的生产经验,推广应用先进的科技成果,提高“镇隆荔枝”的品质,促进果农增产增收。
镇隆将打造“荔枝之乡”特色小镇
清爽荔枝冻、飘香荔枝鹅、荔枝牛小扒、东坡荔枝肉、荔枝赛螃蟹……光听这些菜名,足让人垂涎三尺了。镇隆荔枝文化节另一重磅节目——— 千人荔枝宴在龙泉荔枝饭庄举行,来自社会各界人士超千人赴宴,品尝15道与荔枝相关菜品,满嘴尽是荔枝的香甜。
全宴15道菜品,均是惠阳各大知名餐饮单位精心烹制的荔枝菜品。“每个菜都有荔枝的清香,吃起来很特别,清爽荔枝冻这个甜品我挺喜欢吃。”前来参加千人荔枝宴的市民陈静说。
在享受荔枝美食盛宴的同时,还能聆听一场荔枝树下的吉他音乐会,吉他弹唱《彩虹》、《朋友》等,乐队弹唱《至少还有你》、《爱情陷阱》、《海阔天空》等,一场荔枝与吉他的美妙相遇在这里碰出了火花。
镇隆镇党委书记宏振图说,镇隆荔枝获得国家农产品地理标志登记认证,借势第一届吉他文化艺术节的良好反响,这次镇隆荔枝文化节与吉他文化相融合,是一次规模大、规格高的荔枝盛会。
未来几年,镇隆将加快推进北部新城、行政中心区及镇隆河综合整治PPP项目建设,全力打造“荔枝之乡”特色小镇、华夏幸福产业新城、山顶文化旅游小镇。本报记者黄尉宏
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