去盐灶背村看古宅赏海景玩海钓
黄氏围屋的祖祠外墙被修缮一新。
上图：盐灶背村到范和村沿途的海景。右图：村中老宅有四通八达的石板路。
惠东县稔山镇盐灶背村毗邻大亚湾海域，海景很美，特别是从盐灶背村前往范和村的沿海道路，其沿途风景更是宜人：连接天际的海水碧波荡漾，海浪轻轻地冲刷着洁白的海滩，靠近海滩的一些黑褐色礁石，怪石嶙峋。海堤上，不少钓友在海钓。一位钓友说，不论是否能钓上鱼，在这里坐坐就是一种享受。节假日，不妨到盐灶背村看看古宅，到海边看看海天一色的海景，或来个海钓，放松身心。
山上花岗岩巨石多，村民就地取材建房子
盐灶背村是一个古村，村里有黄、钟、薛、彭等姓氏，其中以黄氏人家最多，约占总人口的96%。黄氏族人是在清康熙十七年（1678年），从兴宁迁徙到这里定居的，已有300多年历史。盐灶背的这个村名与当地的制盐业有关。当年村里除了有不少耕地外，还有一大片盐田。据说，这一片地方的海水比较咸，当地人以设灶煮盐的方式来制盐。村庄设在盐灶后面，因而被称为盐灶背村。
盐灶背村三面环山，东南面临大亚湾海域。因为靠山，村里古老的住宅群依山而建。有多条小巷，可从最高处直接通到当地海边。村边山上花岗岩巨石很多，村民修建房屋时就地取材，用了不少花岗岩石材：墙基有四五层的条形花岗岩，门框门槛都是用花岗岩石条，老宅内还有不少精美石雕。四通八达的巷道通道地面铺有不少花岗岩石条，踩踏这些经过岁月洗礼和风雨磨蚀的光滑石板路上，有一种时光倒流的感觉。
一座围屋保存有约3层楼高夯土墙
盐灶背村地处偏僻，据老一辈村民说，这里曾经有海盗出没，当年黄氏族人修建房屋时，要修建很高的围墙。在盐灶背村，有一座辉煌的客家围屋，这是黄氏祖祠所在的围屋。这座围屋保存有约3层楼高的夯土墙，围墙后面还设了两个方角。这两个方角，或许当年是为了方便观察围墙外面情况的“观察哨”。
在黄氏祖祠的大门外保留有旗杆石，其中的一块旗杆石侧面，能模糊看到“咸丰丙辰科”等字样。
让村民津津乐道的是，盐灶背村曾经还有两块清代的贞节牌坊，可惜后来被拆掉了，一些石料被村民拿去修建房屋或修桥。在一户村民家的老宅，看到了一块据说是原来在牌坊上方的石匾。石匾很厚上面雕刻着“天褒节孝”四个字，落款是“乾隆二十年乙亥仲秋吉日”等字样。
据当地村民说，这两块贞节牌坊是为一对婆媳而立的，婆婆在丈夫去世后，一直没有改嫁。媳妇在丈夫去世后，孝顺婆婆，无心再嫁。当时的县官闻知，向朝廷申报贞节牌坊立在村头。
文/图 本报记者朱如丹 陈春惠
路线图：从市区出发，上惠大高速转潮莞高速，再进入广惠高速，根据导航指示可到达盐灶背村。
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