长排村：围屋古朴 盐田晶莹 惠东稔山依山傍水的村庄古建筑多，村里还有一片红树林鹭鸟纷飞
长排村的古建筑。
长排村内的城门。
稔山红树林风光。
长排村仅剩不多的日晒盐田。
惠东县稔山镇长排村依山傍海，是一个有几百年历史的村庄。村子里有不少古建筑，还有惠州仅存不多的日晒盐田，村子里的一片红树林，是鹭鸟觅食和游客喜欢游玩的地方。近日，惠州市民协40多名会员，来到长排古村采风，寻幽问古，欣赏红树林风光。
●围屋
寨内围呈田字结构，当年为抵御海盗而建
长排村原名叫排里村，海区内鱼类资源丰富，每天都有不少渔民出海捕鱼，渔船打鱼归来时，要排着长队上岸。后来，村民就将排里村改为长排村。
丰富的鱼类资源，给村民带来了财富，村里的不少建筑都修建得富丽堂皇。长排村中，有一座土名叫“寨内围”的围屋，当地人又称其为“围肚”。围屋颇具规模，从麻石条门框的大门走进围屋，屋内另有乾坤。围屋内有多条小巷，曲径通幽，长短不一，将房屋串联起来，形成 “村中有围，围中有村”。在围屋内行走，走着走着又兜回了原处。围屋内，到处可见麻石条的建筑构件和青砖铺设的地面，古宅内也有不少精美木雕。据了解，寨内围分为上、中、下三部分，呈田字结构，是当年住在长排村的6个不同姓氏人家，为了抵御海盗共同修建的。如今寨内围还居住着李、黄、犁、陈四姓人家。
在寨内围大门的二楼上，有一个祭拜关帝的地方。这个祭拜关帝的地方，要掀开楼板的一个门才能走进去。屋顶的一根横梁上雕刻着 “道光二十年立”的字样。墙壁上的壁画，虽然经过岁月的烟熏，依然能看到精美的凤凰图案。
●城门
门框用麻石条做成，有的外墙还有?望孔
除了古围屋，在长排村内行走，不时还能看到城门旧址。这些城门都是用麻石条做门框，很气派。在长排东边区，有一个被称为东门的城门，门框上方有置放圆木柱的孔，门槛上还有凹槽。估计当年把圆木柱镶嵌进圆孔内和凹槽内，拴上横梁，城内就固若金汤了。
在另外一条小巷上下台阶的地方，也有一个麻石条门槛的小门，小门后面还有两块有凹槽的大麻石。据说当年大门紧闭后，还要在凹槽上放上一根横梁，这样确保大门不容易被撞开。小门的侧面，设有一个半圆形小屋，小屋外墙设有?望孔。小屋墙壁与大门另外一侧墙壁，形成一处狭窄的地方，大有“一夫当关万夫莫开”的感觉。
●祠堂
斗拱木雕隐藏着一条五爪龙
长排村有多个姓氏，村中的祠堂不少，有陈氏祖祠、林氏祖祠、吕氏祖祠、李氏祖祠等，都修建得很气派，大多都进行了重修。有一家陈氏祖祠的牌匾上，雕刻着“乾隆丁未年重修”的字样。
建于清乾隆四十四年（1779年）的陈元公祠，建筑为三开间二进深，呈中轴对称式院落布局。陈元公祠的基础建材全是坚硬的花岗岩，不仅墙体裙部用长方规格条石彻筑，门廊、门厅、拜廊、上厅均用花岗岩石柱承托穿斗与抬梁混合式梁架。陈元公祠最吸引人的是一斗拱上方的横梁上一条龙饰图案的木雕。这条木雕龙竟然有五爪。据了解，一般人家是不能雕刻五爪龙图案的，就算是现在雕刻龙图案，也多是四爪、三爪。一座家族祠堂，怎么会出现五爪龙图案的木雕？陈氏族人也无法说清楚，只知道这五爪龙图案的木雕，是修建这座公祠时一起雕刻的。
离陈元公祠不远处，有一处集庆堂，门口挂着“惠东县不可移动文物”牌子。据说，集庆堂与陈元公祠德庆堂的主人是两兄弟，是从寨内围陈氏家族分出来的。集庆堂门口的地面上，都是用清一色的麻石条铺成古钱币的模样，有金玉满堂的寓意。
从集庆堂的建筑上可以了解，这是一户比较富裕的人家。集庆堂的房屋地基是半人高的麻石方条，两侧外墙各有3个相连很壮观的锅耳墙，墙壁上有精美的壁画。斗拱上有不少精美的木雕，有仙鹤（寓意长寿）、梅花喜鹊（寓意喜上眉梢），还有鹿（寓意一路登科）和荷花（寓意多子）等。还有一个比人还高的寿字木雕。中厅门槛上是4米多长的整条麻石条。
●盐田
长排村是传统制盐村，如今还剩盐田约200亩
长排村除了鱼类资源丰富外，村民的财富还来源于当地的晒盐业。长排村是一个传统制盐村，曾经因晒盐名气很大，不少村民靠晒盐为生，曾有专业盐民3000多人。
数百年来，长排村村民沿用传统晒盐方法，制盐过程包括纳潮、制卤、结晶等步骤。涨潮时，海水就从水渠引进来，经过第一格池停顿过滤，然后进入第二格池，层层过滤。海水在盐池中经日晒风吹，水分渐渐蒸发，最后结晶成盐。
如今，长排村的盐田面积从原来的1000多亩锐减至不到200亩，还是有老村民在坚守着。今年72岁的村民庄戆，是村里坚守晒盐的老人之一。他从14岁开始跟着父亲晒盐。晒盐要靠天吃饭，秋冬天气，盐池需要好几天才能结晶，夏天阳光最猛烈，是晒盐的黄金季节，两三天便可结晶采盐。曾经有人要租庄戆的盐田来养殖海产品，他不肯，还是希望能保留长排村这种天然晒盐的传统。
长排村的蟹洲村民小组，有一片上千亩的红树林。这片海边湿地的红树林生长茂盛，生机勃勃。白色的鹭鸟栖息其中，时而在天空中掠过，时而落在滩涂上觅食。微风吹过，滩涂上波光粼粼，景色宜人。
据了解，红树林素有“海岸卫士”“鱼虾粮仓”“鸟类天堂”等美誉。滩涂上的红树林，宛如一道天然屏障，阻挡着狂风、海浪的冲击，固堤护岸。它孕育了丰富的鱼类、虾类等生物资源，为各种鸟类提供了栖息环境。
线路图
从市区出发，沿着广汕公路（国道324线，往汕头方向）行至惠东县稔山镇，根据路边的指示牌前往长排村。
文/图 本报记者朱如丹
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