爬水机“走”进鱼塘茶叶“搭车”互联网 新型职业农民养鱼卖茶有妙招
培训班结束后，茶农在一起讨论。
在博罗县杨侨镇十二岭办事处，90后小伙吴万冠正在调试新投入使用的爬水机，指导工人对鱼塘进行杀菌消毒。通过爬水机增加鱼塘投料区的氧密度，对鱼苗的致病控制以“预防为主”。这些都是新型职业农民培训给他带来的观念改变。
据悉，博罗县新型职业农民培训项目于去年10月启动，持续到今年1月底，共开设4个培训班。全县培育新型职业农民600人，其中生产经营型职业农民300人、社会服务型职业农民300人。培训给农民带来怎样的变化？记者日前进行了实地采访。
鱼塘有爬水机鱼不会缺氧
记者在吴万冠的鱼塘看到，工人正在为鱼苗投食，爬水机在不停地运转着。他说：“爬水机不停地运转，能增加投放区的含氧量，鱼儿在此集中觅食，就不会缺氧。这样就增加了鱼的觅食量，让鱼更快成长。”
“这是我在新型职业农民培训中学到的。”作为博罗县冠浩农业专业合作社的负责人的吴万冠说，去年10月，该合作社的50名社员参加了水产项目的新型职业农民培训，受益匪浅。培训过程中，专业水产老师从鱼苗的投放、喂养、管理等方面进行了专业、详细的讲解。如今，博罗县冠浩农业专业合作社员的鱼塘引入爬水机，大家也开始定时对鱼塘进行杀菌消毒，预防疾病。
同时，博罗县冠浩农业专业合作社还让社员改养草鱼。罗非鱼在夏季怕链球菌和在冬季怕冷，草鱼则没有这一问题。吴万冠说：“草鱼养好了，市场也都有可为，今年广东的草鱼市场不错，第一批试养的社员已尝到了甜头。”
“零农残”茶叶有网上专营店
在博罗县柏塘镇洋景村，茶农张春生在忙着修剪茶树，他的妻子在采收茶叶。“修剪茶树既减少茶籽的结果量，提高茶叶产量，又将茶树矮化方便采摘。”张春生说，在新型职业农民培训班上课时，老师就是这样讲的。现在，大家都根据课堂所学，进一步加强茶树管理。
博罗县茶叶行业协会会长卢天福说，培训增强了大家的品牌意识，也提高了大家的炒茶技艺。“近期，柏塘山茶的几个合作社参加斗茶比赛，并纷纷脱颖而出。”同时，大家都更加注重茶叶的质量，采用无公害产品的标准要求产品。同时，使用有机肥，不使用农药。柏塘山茶的抽检都实现了“零农残”。销售时也搭上了互联网的快车，在网上设立专营店。
据博罗县农林局相关负责人介绍，新型职业农民培训班要求培训对象有一定的种养规模，学历要求在初中以上，年龄在18～55岁。在培训课程设计上更注重实践，培训时间累积达到15天以上。完成培训后，还对学员进行跟踪服务，省、市、县将制订相关政策对取得证书的新型职业农民进行政策等方面的扶持。同时，打造多种形式的交流平台，分产业、分类别，创建新型职业农民QQ、微信群，为学员学习交流、信息互动提供平台。
本组文/图 本报记者贺小山 李燕文
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