新鲜穿心莲长啥样？去瞧瞧呗 惠阳区良井镇矮光村波斯菊花田和野菜园吸引游人

矮光村的花海吸引了不少游人。

游客在采摘穿心莲。

惠州似乎任何一个季节都不缺花。近日，记者来到惠阳区良井镇矮光村看到，一大片波斯菊就吸引了不少游客。村里的野菜生态园、明代修建的西华古寺，也成了游客们赏花之余的好去处。

正在发展休闲观光农业的矮光村，整洁的村道边种有一大片波斯菊。近段时间，粉红、紫红、大红的波斯菊花竞相开放，每天都引来了不少自驾车的游客。汽车沿着村道停放了一大排，游客直奔花海。游客中，多是一家老少，大家都在花田里寻找着属于自己的快乐。孩子们在花丛中不断摆着姿势拍照，老年人也被这些花朵吸引，时而轻抚，时而闻香，欢声笑语回荡在花海中。波斯菊在风中摇曳，翩翩起舞，让人无比陶醉。

游人们忙着在花海拍照，村民们则忙着在村道边叫卖农产品，农家鸡蛋、蔬菜，很受游人青睐。

在波斯菊花田的不远处，是一处野菜生态园。园子里，种有不少市民少见的蔬菜，马兰头、人参菜、紫背菜、田七、穿心莲、富贵菜、台湾枸杞等。这些野菜，有不少就长在田埂边，人参菜与杂草长在一起，不认真看还辨认不出哪些是人参菜，哪些是杂草。一片黄色的花朵迎风摇曳，乍看以为是一片野花，但工作人员说，这种野菜名字叫马兰头，也叫路边菊，叶子可以用来煲汤。

田间地头种的香料让游人大开眼界，白紫苏、紫紫苏、巴西叶、薄荷叶、柠檬叶……摘上一片在手里轻轻一揉，手掌也带有阵阵香气。

穿心莲的药名大家经常听到，但新鲜的穿心莲长什么样？如果有兴趣，自己还可以到田里去摘一摘。这种食用性穿心莲，也被称为花蔓草，开着红色的小花朵，吃的是其嫩芽嫩叶，有清热解毒的作用。把自己采摘的野菜送到厨房，用蒜蓉一炒，就是一碟诱人的菜肴。一位家长说，带孩子采摘野菜，既能让孩子体验采摘乐趣，增长见识，还能让孩子知道食物来之不易。

生态园边还有一个据说是明代修建、清代重建的西华古寺。每隔一段时间，西华古寺就会举行一次祈福活动，吸引了不少游人。为了方便村民活动，当地政府在西华古寺门前修建了一个广场，这个广场成了当地村民休闲的好去处。

线路图 从市区出发，沿着广汕公路往惠东方向行走，看到路边惠阳区良井镇的指示牌后转向良井镇方向，见到广东省科普教育基地添信野菜生态园的路牌，就可转入矮光村。

文/图 本报记者朱如丹

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