省科技特派员冯作舒扎根东源三洞村3年 培育“双高”胡须鸡助村民脱贫致富
该村养殖产业发展向好，得益于技术支撑，给他们带来技术和创新理念的是省科技特派员冯作舒。冯作舒是省农科院动物科学研究所助理研究员，常年驻扎三洞村，利用所学知识，竭诚为养殖户服务，培育出高成活率、高品质的“双高”胡须鸡，并打开了销售市场，助推农民脱贫致富，促进当地经济发展，推动乡村振兴发展。目前，胡须鸡已成为当地贫困户增收致富的主导产业之一，近几年总产值达200余万元，每年纯利达30余万元。
手把手地教学
为当地农户提供科技服务
三洞村是省定贫困村，位于东源县东北部，农业基础设施较差，经济发展相对落后。在省科技厅的帮扶下，扶贫工作队投入35万元，建成了1600多平方米的标准养鸡场，采用“公司＋合作社+贫困户”的帮扶模式，帮助村民脱贫致富。平台搭建好了，技术人才是关键。2017年，冯作舒以省科技特派员的身份来到三洞村，为当地农户提供科技服务。这一来，他就留下来了。
“每次购进新鸡苗时，他就住在村里全程给予养殖技术指导，每年驻村达4个月以上，为当地农户提供科技服务。”三洞村驻村第一书记许志农说，冯作舒对工作认真负责，非常敬业，每天都要骑摩托车走山路到养鸡场好几趟，亲自喂养小鸡，仔细观察记录其生长状况，并带着农户，对厂房进行清扫、消毒等，手把手地教学，风雨无阻，以确保贫困户能学以致用，提升其科技致富能力和水平，让他们在发展养殖业时无后顾之忧。
利用所学配最佳饲料
鸡苗成活率提高到95%
“我用10年时间，教你们做到人们想要的那个样子。”8月15日，冯作舒在微信里发出一则配有胡须鸡图片的朋友圈。这背后，离不开冯作舒在试验推广技术时的无数次尝试。冯作舒说，科技特派员要扮演科技“保姆”角色，做好服务工作。据介绍，三洞村的胡须鸡全部是用玉米、米糠、黑水虻干虫等天然饲料喂养，并由他亲自根据鸡苗不同时期的天龄进行配比。“这样"吃"出来的鸡，生病少，还不用打针。”冯作舒说，鸡苗在60天后就不需要用抗生素，能够自然生长，长到180天以上便能出栏销售。
冯作舒的另一个创新之举是用中药给鸡“养生”，在小鸡长到70天、85天、100天时，喂食黄连、板蓝根等中草药，进行纯中药保健，让小鸡体内无药物残留，通过各类技术手段，剔除患病因素，保障成品鸡安全出栏。据了解，对比普通养殖场92%的鸡苗成活率，三洞村的胡须鸡成活率达95%。高品质的商品鸡自然不缺市场，该村饲养的胡须鸡销往广州等地，周边的村民也会慕名前来购买。（文/图本报记者刘昕）
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