来北京路沉浸式体验粤菜文化
越秀区北京街地处广州市中心地带，是“广府文化源地、千年商都核心”的中心区域，有各级文物保护单位共40余处，最著名的有六个千年以上历史的文物古迹：“北京路”千年古道遗迹、千年古楼遗迹、南越国御苑遗址、西汉水闸遗址、秦代造船工场遗址和千年古寺大佛寺。辖内还有闻名遐迩的北京路步行街。
撰文 信息时报记者 郭仲然
粤菜文化印象馆（越秀区味道图书馆）
粤菜是中国八大菜系之一，以特有的菜式和韵味，在国内外享有盛誉。近日，北京路步行街完成改造重新开街后多了很多新的打卡点，其中位于北京路青年文化宫内的粤菜文化印象馆（味道图书馆），可以让游客市民从味觉、视觉上感受粤菜文化。
走进这里，游客市民可以全方位接触粤菜文化，了解粤菜起源、烹饪技法等丰富内容，还可以实地感受互动打卡，粤港澳美食为主题的3D创意错觉画生动逼真，以广式早茶常见点心为灵感打造的“广式点心五小福”卡通IP形象活泼可爱，仿佛置身于经典粤港澳美食环绕的环境氛围中，切身感受粤菜文化的魅力风采。
点都德
美食，是全国人民的共同语言，“饮左茶未”则是老广每天最好的开场白。源于1933年的点都德，是广州老字号茶楼，非物质文化遗产的保育单位。它以全手工制作点心出名，成为广州人叹早茶的好去处，也是外地人品尝广式点心必打卡的老字号。
其实，“点都德”是一句粤语口头禅，意思就是“怎样都没有问题”。但店铺用这样的名字，还有两层意思，一是这里的点心每个品种都美味出色；二是客人喜欢点什么就点什么，消费客随主便，体现出茶楼的点心出品、服务环境有口皆碑，表达出广府人家随和务实的个性风格。而它的两款点心“蜜汁叉烧包”和“金牌虾饺皇”也成为非物质文化遗产技艺，十分值得一试。
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