书店转型给业界带来“回温” “以书为媒”的复合业态成书店主流

新快报 2020-09-27 09:17

■广州方所

■钟书阁

随着发家于广州的书店——方所入驻西安，其近5000平方米的超大体量以及独特美学的空间设计，使得“书店”再一次成为了网络“超话”。尽管因为疫情的原因，对书店业造成了不同程度的消极影响，但方所的“西游”，无疑在这个时候给书店业打了一针强心剂，方所品牌创始人毛继鸿在西安方所开幕仪式上致辞：“开书店是一件很艰难、很需要勇气的事情，但是面对不确定的未来时，只有知识是确定的，这份确定让我们有勇气走进未来。”

■收藏周刊记者梁志钦

方所为广州书店文化

做出了很大的贡献

在广州太古汇方所的玻璃门上，是诗人也斯的赠语：“但愿回到更多诗歌朗读的年代："随风合唱中隐晦了的抒情需要另外的聆听。"”这句话很好地概括了书店的经营范围——主营人文、艺术、设计、建筑类书籍。

“这是第三代书店的代表，不得不承认，方所为广州的书店文化做出了很大的贡献。”科普作家张国权对自己有一个要求，广州新开的每一家书店，都必须去一次，也尽可能地把广州每一家书店至少去一次。他从二十多年前开始关注书店，几乎伴随着改革开放之后广州乃至国内书店的成长。他进一步解释，“它开启了"设计书店"的时代，推出大型商场设立大型书店的商业模式，从理解为"从商场引入书店，从书店引入设计，引入文创，引入咖啡，甚至引入展览概念"的模式，这甚至在全国范围，方所在第三代书店里都是领先的。”

通过近日的走访发现，不得不承认，现在的书店已经不仅仅是一个卖书的地方，它已经是一个多元的文化空间，展览空间，也是人与人之间相聚的空间。广州多家实体书店的转型，他们试图做到，文化空间变成文化青年人的生活的一部分。在其中，承载更多的文化沙龙和读书会。而逛书店成了人们热衷的一种生活体验。哪怕今年受疫情影响，3月的广州购书中心复业两周后，周一至周五的日均客流量也达到1000人次，周六周日约为2000人次。而更早的数据显示，广州方所一年的客流量就达250万人次。

随着书店的逐渐推进

差异化现象也逐渐显现

在国内，如果只卖书，完全不卖咖啡，不卖文创，不卖教辅文具精品的书店，很难存活，这几乎是不少人的共识。反而，现在所说的“第三代”书店，普遍存在一个特点，以“书店”作为引流的切口，进行开展咖啡、文创、文具、科教、艺术展览、讲座等多方面的业务，如此的模式，虽然也引来了不少“书店同质化”的质疑声音，但随着书店的逐渐推进，差异化现象也逐渐显现。

在张国权看来，同质化并不是问题，只要人们愿意踏进书店，便是一种推进。“第三代书店的兴起，一定程度上可以说明书店业的"回温"。把书作为流量入口，把人引来之后，可以实现各种交易。将以书为媒，打造复合业态的文化空间。”

学而优是市内书目最全的书店

博尔赫斯书店“最另类”

据张国权介绍，通常说广州的第一代书店，指的是上世纪九十年代初，以新华书店一系为主流的书店，而随着市场经济的推进，民营书店逐渐诞生，是以北京路一带以及各高校里或邻近的书店为主，“比如当时在北京路的外文书店（现已不存），古籍书店，还有曾经在广卫路冒出过一家电影书店，但很快就消失了。文明路中山图书馆侧门的负一层有一家打折书店是非常受欢迎的，是当时的学生必到之处，但现在也没有了。在高校里的书店则有华师图书馆里的一个旧书销售部，专卖外文版进口二手书。”张国权记得，华师暨大附近以前聚集了很多书店，但现在基本消失或转型。“中大附近以前有一家博雅、树人、彩虹书店，中大里面还有"两脚书橱"，后来也没有了。这些都算第一代书店。”

第二代书店的出现几乎与网购图书的诞生是同步的，1999年11月，当当网正式上线开通，标志着国内网络书店开始出现，也从此极大地改变了国内书业零售终端的格局与读者的购书习惯，而第二代书店的代表——学而优书店才也逐渐形成规模，“它到目前为止都是广州市书目最全的书店。它是广州唯一用了两个书架专门放"理想国"系列书籍的书店。同一代的还有唐宁书店，它也在转型，逐步定位为"社区书店"”。

学而优书店是较早引进讲座、论坛等活动的民营书店，从此之后，人们去书店不仅仅只是为了买书，而有了更多的期待，甚至直接与作者、专家学者有直接的对话。

在时间上，介乎于第一代和第二代之间，博尔赫斯书店是值得一提的“另类”，其以引进翻译书籍为特色的个性，而选书上也特别有性格，“一般都是按作家来选书，后来就决定用作家的名字进行排序了。”一个店员曾说。尽管期间乔迁过几次，但已经长达二十多年的经营，使其成为了书店类别中的独特风景。

此外，其间还有文津阁、三行书店、红枫叶书店和必得等，都给不少爱书人留下了深刻的印象。

广州读者选书

更务实，从需求出发

2018亚洲书店论坛发布了《中国城市书店数量排行榜》，统计出广州书店2441家，但在张国权看来，这个数字是包含注册具有出版物经营许可证的机构，但实体书店，则远没有这么多。记者通过另一组公开数据了解到，目前广州市一共有667家实体书店。虽然在书店数量上，广州并不是全国最多的城市，但当当网曾统计过，广州人一年里网购了近1500万本书，花费超过5亿元，成为全国城市中买书最多的城市。

而去年“悦读·为祖国喝彩——2019南国书香节阅读盛典”发布的粤港澳大湾区首张城市阅读地图中显示，深夜书店是广州实体书店行业发展的一个特色。数据分析，广州书店每天平均营业时长达到12小时，其中24小时书店数量在粤港澳大湾区中最多，总体占比近两成。此外，根据调查，珠三角居民平均每年阅读纸质读物为6.3本，而广州居民数字阅读量为最高。

“广州的全民阅读指数全国最高。”张国权也自豪地如此评价，他眼中的广州的书店文化跟广州文化是一脉相承的，“非常接地气，广州人的图书消费跟北方又不一样，这里的读者看畅销书的不多，图书分类更细，读者更多是根据自己的需求来选择书，而北方则更多的是看畅销书，选书门类不及广东细分；在北方，作家推荐、明星推荐的书容易销售，但在广州这一套行不通，这里的读者更多的是务实，从需求出发。”

四阅书店

首创“书店里开图书馆”的模式

可以说，一定程度上，书店是图书馆的补充。但最近也有一家书店把二者有机结合，那是四阅书店，它首创了在“书店里开图书馆”的模式，这是四阅书店跟越秀区图书馆“联姻”的成果，如果读者在书店看中一本书，想看但不想买，则可以以借阅的形式带走书籍，最终由越秀区图书馆作为馆藏书籍购买。而从此，这本书也正式进入广州市的图书管理系统，换言之，在任何一家市内的图书馆，都可以选择还书，“我相信未来书店的发展方向应该是社区书店，这个案例给了我们很好的启发。”张国权同时也是仁兰公益书屋的发起人，他希望通过一个项目能激活普通大众的藏书，进行更大程度的图书共享。

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