孩子备考用脑多 吃“补脑”保健品不如均衡饮食

■廖木兴/图

随着高考、中考大幕拉开，“考前吃什么提升记忆力”“考生吃什么营养品好”也成为热门话题，一些家长不仅十分重视营养补充，还会给孩子送上形形色色的“补脑”产品，希望助力孩子备考。但营养专家提醒，不要过分迷信补品或保健品宣传的补脑功效，孩子的考前饮食要注意的是营养均衡、干净卫生，尤其不要搞特殊化。

■新快报记者陈思陶通讯员林惠芳

★监管部门明确

保健品不存在“补脑”功能

新快报记者日前走访广州市天河区住宅小区内的药房，部分药房张贴了有关提升脑力、备战中高考的宣传海报，工作人员热情推荐安神补脑液、褪黑素、阿胶、蛋白粉、DHA胶囊、综合维生素片、西洋参含片等五花八门的产品。

保健品能够“补脑”吗？记者了解到，国家食药监总局2017年发文指出，保健食品是特殊食品的一种，不能代替药物，食品（含特殊食品）宣传不得涉及疾病预防、治疗作用，保健食品须通过政府主管部门注册或备案才能生产销售。截至目前，我国现有的27类保健食品的保健功能声称中并没有“补脑”的功能声称，我国也从未批准过任何“补脑”保健功能的保健食品，市面上声称“补脑”功能的保健食品存在误导消费者的行为，而食用非依法注册或备案的保健食品可能存在食品安全风险隐患。

药房工作人员表示，考前有不少家长来买“补脑”产品，主要是想给孩子提升记忆力或注意力，安神醒脑，也有部分家长关注改善睡眠、补充气血、提升免疫力的产品。工作人员还提到，家长也很看重“不含激素，没有副作用”，她建议家长购买保健品时可以自行查询批号、防伪码等信息。

★产品不直言“补脑”

但花样宣传指向明显

随着监管部门的整顿，如“忘不了”3A脑营养胶丸6次因“补脑”广告被点名，多款补脑产品的宣传变得更低调。通过电商平台搜索，记者发现多款补脑液、补脑胶囊并未在商品标题名称中涉及“补脑”一词，多用鱼油、鱼肝油、DHA、增强记忆力替代；在商品展示中也避免直接提及“补脑”字眼，而是改用“改善记忆力”“清晰思维”“反应敏捷”“集中注意力”“提高精力”“为脑力充电”“机智脑袋加油站”等说法。

记者于监管部门官网查询某国食健字G20130518产品，其产品功效显示为“辅助改善记忆”，并未提及“补脑”。就针对记忆力的产品功效进行咨询，多款产品的客服称，产品可以“补充大脑营养，不存在副作用”“帮助孩子清晰思路，提升记忆力”，但也强调，“保健品不是药物，不能代替药物治疗疾病”“标题关键词为了迎合搜索习惯而使用，不代表产品本身的实际功效与特性”“产品不是速效产品或仙丹，坚持服用1个月—3个月效果会比较明显”。

尽管强推“补脑”概念减少，但在商品展示的缩略图中仍含有“考前冲刺补脑”“专为青少年研发”“适用考试复习者”等有指向性的宣传。如某款“增强记忆力”软胶囊月销量超过10000套，被好物点评团博主推荐，声称“孩子学习成绩不好，使用产品2个月后成绩有了明显提升”，而该点评可以直接链接到商品购买。

★孩子营养均衡无需补品或保健品

广东省妇幼保健院营养科主任夏燕琼主任医师表示，不要寄希望于几天内就能提高考生智力的补品或保健品，如果孩子饮食合理，那就没必要吃补品和保健品。如果孩子情绪紧张导致食欲不佳，应进行心理疏导，也可以到医院的营养科、中医科、预防保健科门诊进行饮食调理。如果饮食摄入不充足，可考虑摄入复合型维生素和矿物质的膳食补充剂。

对于考前合理的饮食，夏燕琼建议，一要注意饮食卫生与安全。由于夏季天气炎热，如凉菜或剩饭菜等十分容易出现腐败变质，要避免食用；不要吃成熟度不够和腐烂变质的瓜果；不要吃平时没吃过或容易过敏、容易不耐受的食物；应吃烧熟煮透的食物，少吃生冷食物；最好现做现吃，尽量在家或在学校就餐，谨慎外出就餐。

二是注意饮食不要特殊化，尤其不要大鱼大肉、暴饮暴食。夏燕琼还指出，吃饭不要太饱，如果吃得太饱，全身的血液就会集中到胃肠道，引起大脑短暂性缺氧，易疲劳、犯困，对学习考试不利；过度进食高脂肪、高蛋白质的食物也会加重胃肠负担，增加腹泻或食欲不振等的风险。应避免在考前减肥、盲目节食或少食，要保证充足的能量和均衡的营养。总体上，尽量保持原有的饮食习惯，清淡不油腻，吃得舒服最关键。

同时，要督促考生养成少量多次、足量喝水的好习惯，每天1500ml-1700ml即可，夏天出汗较多，体液流失比较大，应增加饮水量。饮水时应少量多次，不要感到口渴了再喝水，可以在每个课间喝水100ml-200ml，最好喝白开水或矿泉水，不喝或少喝含糖饮料、浓茶和咖啡，更不能用饮料代替水。

此外还需注意，考前高强度的学习容易导致考生久坐不动，应注意劳逸结合，每天运动至少30分钟，如快走、慢跑、球类等，借助适度户外运动增加食欲、消除机体的疲惫感，提高学习效率。

TIPS

食物丰富有助膳食均衡

广东省妇幼保健院营养科营养医师郑新杰建议，备考期间各类食物要适量食用，保证膳食结构平衡。谷薯类富含碳水化合物，是大脑主要的能量来源，其中粗粮富含B族维生素，可以促进食欲；肉鱼蛋类可以为考生提供充足的优质蛋白质；大豆类富含优质蛋白质、必需脂肪酸、维生素E和钙，坚果类富含必需脂肪酸和维生素E；蔬菜和水果提供大量的维生素和矿物质，还含有丰富的膳食纤维，增加肠蠕动，预防便秘，缓解紧张情绪。

他建议考生可每天食用谷薯类250g-400g，其中全谷物和杂豆类50g-100g，薯类75g-100g；畜禽肉50g-75g，水产品50g-75g，蛋类60g；蔬菜类400g-500g，水果类250g-350g；奶类300g-400g，大豆25g，坚果10-15g；油25-30ml，盐5g。

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