让农民成为令人羡慕的职业 最“土”农业遇上最“潮”技术
在唐飞看来，艾米不是农业企业，而是面向农业的科技企业。受访者供图
农闲时节农不闲，这用来形容年底的唐飞和他的艾米团队来说，是最真实的写照。
12月8日，艾米AIRICE作为华为5G生态圈数字农业代表受邀参加在印尼雅加达举行的首届NEXTDEV峰会。场内，艾米智能COO何淑红在现场分享了5G对于农业未来的改变；场外，艾米在华为展厅里独占40平方米展区，展示较早前全球首发的艾米5G数字农田，以及乡村生态人工智能农业的最新实践成果。
“艾米进入第五年，"生态"是企业不变的根本，变化的是携手更多科技、更多资源，围绕"生态+"做好文章。”五年时间，艾米创始人唐飞已然从一名返乡创业青年，成长为雄心勃勃的企业家。
●南方日报记者李欣
统筹：朱伟良
大学毕业生下田
做起职业农民
“刚开始，我在乡村里是年轻人；慢慢的，乡村里的年轻人越来越多；再后来，乡村就变成我们想象中的样子。”这是11月5日唐飞在他的朋友圈里写的一段话。
2014年，唐飞从一家外企辞职，主动来到从化区团星村，从当地村民手上盘下400亩闲置农田，创办了一家智慧稻田共享平台——艾米农场。5年时间，跟他一起创业的伙伴们，大多还是80后，现如今，这里迎来了越来越多的90后甚至00后。
去年7月从广东岭南职业技术学院毕业的肖德星，主动应聘来到从化艾米稻香小镇做一名农业技术员。“除了观察田间的禾苗长势，我还要注意田间的虫鸟鱼。我会把肉眼观察到的水稻长势、田间生态数据全部上传系统分析，今后这些都是生态水稻的重要大数据。”
今年起，从化艾米农场的田地里建起了5G农田数字采集站，田间地头的各种传感器通过5G实时将数据传输到终端“智慧大脑”，经云计算和大数据分析生成稻田的“体检报告”。
只见肖德星熟练地打开电脑，屏幕上汇总有水稻田间各项监测数据，从气温、湿度、土壤酸碱度再到病虫害情况，每个品种都有对应的档案，“确实颠覆了自己以前对农业种植的认识，农作物种植也能做到定点、定时、定量。”
让他更加激动的，还有一年多时间里自己与中山大学、省农科院的博士团队一起共事，“我能有机会以农业技术员身份，全程参与他们博士团队的研究项目，真的又长见识又自豪。”
博士团队常驻
从顾问到合伙人
肖德星所说的博士团队，分别是中山大学生命科学学院教授杨凯和广东省农科院水稻耕作栽培研究室主任黄庆带领的两支博士研究团队。
与想象中那些穿着白大褂，在实验室中穿梭在各类精密仪器的科研人员不同，杨凯总是会带着他的学生戴着草帽在水稻田里“捉虫”。
“2017年，杨凯教授在我们从化艾米农场的田间，发现了一种名为"稻纵卷叶螟颗粒体病毒"，这种昆虫病毒能有效抑制稻纵卷叶螟。”据唐飞介绍，稻纵卷叶螟是危害水稻生长的三大害虫之一，其幼虫可纵卷水稻叶片形成虫苞，进而刮食叶肉造成植物光合作用的降低和减产，“此前稻农们常用大剂量农药杀灭这种害虫，带来了农药残留以及破坏生态等负作用。”
然而，一旦染上这种颗粒体病毒，稻纵卷叶螟就会在半个月之内死亡，而且它啃食过的稻叶上都会残留这种病毒，使其他同类染病。“随着这种昆虫病毒的浓度增加，水稻抗虫害能力明显提升。”唐飞表示，杨凯教授带领的博士团队在田间开展长期驻点研究，试图探索这种“天然抗虫病毒”的生成原因。
唐飞表示，为了进一步留下优秀的科研团队，多年来一直作为技术顾问身份的杨凯和黄庆，如今正式成为艾米合伙人。未来，每天都有博士生驻点稻香小镇，艾米技术人员和工程师也将接受专业指导并参与科研。
“通过博士团队常态化进驻，艾米水稻生态种植将进入微观层面。”唐飞说，未来艾米还将输出生态种植标准，研制生物制剂，扩大生态水稻种植应用场景。
“生态+科技”
智能农业全球化
今年7月，在艾米农场基础上搭建的稻香小镇正式启动建设，小镇涵盖了村社环境工程、艾米会议中心、生态湿地保育工程、5G智能建设工程等13个产业项目。10月，由华为主办的第十届全球移动宽带论坛在瑞士举行，艾米人工智能农业首次作为5G智能农业代表向全球首发。
“艾米人工智能农业，背后是田野环境大数据为支撑，先进的视觉识别技术能够将田间的禾苗、杂草、虫类等生物精准识别，把依靠经验种田"靠天吃饭"转变为用数据"驯化"水稻种植。”唐飞说，如今再凭借5G赋能，“禾脸”“草脸”“虫脸”识别将更快，管理成本和劳动力付出将进一步降低。
从化艾米稻香小镇的经验，正在全国重要水稻产区不断探索复制和推广。据悉，艾米已经在全国布局了5个现代农业产业园。特别是在浙江省瑞安市曹村镇，艾米已经在当地建设起了一个占地120亩的5G稻田。
如今，艾米人工智能农业模式正在获得世界认同。11月期间，韩国KBS电视台、日本静冈县农业产业部先后组织调研团到访曹村艾米现代农业生产园，“日本参观团代表看到了我们的5G稻田，现场就称赞艾米在生态农业领域"开始达到世界领先水平"。”唐飞说，接下来艾米也将受邀前去日本静冈县，与日本当地农业企业进行全面交流合作。
“艾米不是农业企业，而是面向农业的科技企业。”唐飞说，在他背后是一片刚刚收割过的稻田，新的希望孕育在土壤里，新的技术正在阡陌稻田里萌芽，“大米中有大学问。稻香小镇未来将打造成为粤港澳大湾区人工智能农业科技小镇，为生态农业贡献智慧。”
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