吃蟹就现在！错过又要等一年
大闸蟹的美味，已经过无数老饕的检验。吃蟹讲究“九雌十雄”，这里的九和十指的是农历。现在秋意渐浓，天气转凉，大闸蟹肉质收紧，蟹膏蟹黄扑扑满，吃蟹就现在！
市面上的大闸蟹很多，价格也不均等。如何挑到品质上乘、价格公道的好蟹呢？挑选好蟹的标准，第一要遵循“青背、白肚、金爪、黄毛”的外型特征。只有生长在澄清水质、天然饲料丰富的环境中的大闸蟹，才能有干净洁白的肚子，掀开蟹盖之后，鳃呈乳白色，顺滑白皙。第二，真正的好蟹身姿矫健，蟹爪坚硬有力，手感是沉甸甸的。第三，好蟹散发着浓郁的腥香味而无半点泥腥味。只有挑到正宗的大闸蟹，才能体会到满嘴膏黄的欣喜，不辜负这一年的等待，品尝这一抹浓郁鲜美的滋味。
要想挑到价格公道的好蟹，到实体店现挑现选更叫人放心。广州的老字号口碑好店阿四蟹行，位于越秀区法政南路。店里的活蟹捞出后爬行迅速、行动灵活，浓郁的腥香味满溢在店内，还可以让老板帮忙挑选，蟹壳后端与蟹脐之间缝隙大的，隐隐可见膏体泛出的黄色，这样的蟹一定不会叫人失望。
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提货时间：周一到周日早9点到晚9点（节假日无休）
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