白云4个农贸市场建起肉菜溯源系统

广州日报讯（全媒体记者汤南通讯员云宣）市场买的蔬果来自哪里？中秋月饼安全吗？日前，广州市白云区市场监管局执法人员来到月饼生产企业、农贸市场等场所，开展食品安全综合治理现场执法。据介绍，白云区“全覆盖”检查+抽检全区54家月饼生产企业，暂时未检出不合格月饼产品。目前，该区已有4个农贸市场初步建成肉菜溯源系统建设，扫码可知肉菜来源。截至8月31日，白云区市场监管局共抽检食品2688批次，总体检验合格率96.5%。

位于白云区景泰街的白云市场，是肉类、蔬果、水产、熟食等俱全的综合性市场。昨日上午，在一蔬菜档前，记者拿起手机，扫描张贴在档口的小程序码，即弹出“广州食用农产品溯源平台”，上面记录了档口编号、经营范围、商家等级等信息，档口编号与营业执照上的编号一一对应。在“溯源公示”栏目的“最新上架信息”中、小香菜、青尖椒、金针菇等每种蔬菜的产地、进货来源、进货时间一目了然。

白云区市场监管局食品销售安全监督管理科科长房文秀表示，当前，全区食品生产企业已100%录入相关食品溯源信息；目前，全区包括白云市场在内的4个农贸市场初步完成肉菜溯源系统建设，还有11个市场正在建设中，通过推行市场索票索证电子化管理，提升全区食用农产品市场销售安全监管成效。

据了解，白云区共有月饼生产企业54家，占全市月饼生产企业（144家）总数的37.5%。生产企业数量多，但生产规模普遍较小，监管难度大。据白云区市场监管局食品生产安全监督管理科科长陈龙介绍，自7月开始白云区开展月饼生产经营企业专项检查。“我们对54家月饼生产企业进行了全覆盖现场监督检查，发现12家企业存在生产过程不规范等问题，已全部责令企业进行了整改。”同时，在配合市局对54家月饼生产企业进行全覆盖监督抽样送检的基础上，白云另外增加了40个批次的月饼生产企业监督抽检任务，截至目前，暂时未检出不合格的月饼产品。

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