他将父爱“熬”成近万道菜 17年前辞掉高管工作育儿 为儿做菜每天不重样

广州日报 2019-08-07 03:32

老得老得讲述做菜的故事。墙上是他为儿子做的菜肴的照片。从新造站车行约15分钟,车辆便爬上了一座低矮的小山坡,两侧是郁郁葱葱的树林、植被。约莫在半山腰处,迎面便会看到一块旧旧的牌匾,上面写着“一得他爹”四个字。

这里是一得他爹与一得搬来的第四个地方,此前,他们曾在番禺区龙腾山庄等山窝处安家。但每到一个地方,老得都会通过自己的手工活,为孩子打造一个童话般的世界:这里的农庄有漫山遍野的花草,有不时传来的鸟鸣、鹅叫,也有木制的小火车、小船,还有滑滑梯等。

老得原名叫张岳,如今成为妈妈圈红人的他,大多数时候被人们称为“老爹”或“老得”。老得是一个单亲爸爸,在一得尚未牙牙学语时,妻子便离开了父子俩,此后17年,他既当爹又当妈。为了给儿子最好的成长,他辞掉了高管的工作,停工育儿。在朋友的推荐下,他又加入了妈妈网Q群,将自己与儿子的日常放在了妈妈网上。这位全职爸爸的育儿方式,很快就吸引了许多妈妈们的关注。

文/广州日报全媒体记者程依伦

图/广州日报全媒体记者程依伦、吴子良

老得喜欢将自己与儿子的互动日常放在网上。十年里,他每天换着花样给儿子做饭,菜式不重复;他带着儿子开垦、种菜、卖鸡卖鱼、捡破烂,自给自足。老得在网络上记录着儿子的成长,不知不觉写就了近千篇文章,获得上亿次的点击率。

一得如今也已成为一名17岁的少年。成绩优异、动手能力极强的他,不仅凭借着学校20万元/年的奖学金担起了自己高中的学费和生活费,更凭借高分获得了在国外就读暑期项目的机会。回忆这为父为母的半生,略显苍老的老得很知足:“我很高兴,儿子对外提到我时会说,我是个成功的爸爸。”老得含着热泪说。

为儿子做近万道菜不重样

如今,一得前去国外修学,家里只剩老得一人了,但他的日常并不无聊。他在网上有许多妈妈粉和朋友,每个周末,农庄里总是热闹非凡,他山中的小屋总是有很多客人带孩子来体验农庄生活。老得还会向陌生人开放自己的农庄,不论对方是不是他的朋友,都可来到这里用他的厨房、炉灶,孩子们都可进入他的花园、小屋,也可去荡秋千、玩滑滑梯。

老得爱烹饪。十年里,他为儿子做了上万道菜,每一道菜不管是菜肴还是造型,都很少重复。老得的农庄里,有一面墙上便放着这些菜肴的照片,而每一个菜肴都有一个故事,“这些并不是刻意,只是每道菜都是根据他当天的故事打造的,每天发生的事情不同,自然菜式就不同。”

他提及一道泰式风格的菜肴,是一只小象两侧各挂着一道瓜头菜。老得称,这道菜是在一得8岁时做的,当时他用的零花钱买了一只小象玩具。老得将瓜掏空,分别装入花生和菜肴,放置在小象的两侧。在一得的成长期,老得还会通过菜肴来鼓励孩子学习。比如一得背一首诗,他便做出一道相应的风景菜;抑或将胡萝卜、姜蒜刻成字母,拼出孩子当天说过的一句话,“这些字母累计刻了25万个。”

拍摄二十万张照片

老得也爱做手工。一得有200多只“宠物”,父子俩会一同给每一只鸭、每一只鹅、每一只山羊,甚至他们的栖息处,都取一个“温暖”的名字。老得的农庄有用实木纯手工为母鸡打造的“母乳室”“产房”,在父亲的熏陶下,一得也热爱劳动。

老得爱拍照,十多年间,他用不同时期的数码相机给儿子拍了二十万张照片,有一得换牙、打疫苗的瞬间、也有一得拖地、包饺子、洗衣服、炒菜做饭的一刻、甚至他割菜、运木材、刷漆、打理花园的时候,都一一被老得收入到镜头之下,发布到网络之上。对于儿子想要就读的学校,老得也愿意去满足他。一得的小学就读于华南碧桂园学校,每学期学费1.8万元;初中学费每学期3.2万元;而如今他上国外高校,对于没有工作的老得来说更是天方夜谭。但老得却称:“哪怕儿子的学费需要100万元,我也会想办法凑齐。”

为自闭症儿童打造乐园

老得年轻时曾是一名企业高管,但为了给足儿子陪伴,他选择成为一名全职爸爸。而至于家庭收入的来源,全靠老得捡破烂、卖鸡卖鸭,以及好心人的帮助。在老得的农庄中,还有一面照片墙,上面挂着几十个人的照片,正中间挂着的则是17岁的一得的照片、照片墙上写着“一得他爹的150个子女”。老得提到,每到一得交学费时,来自妈妈粉、好心人们的捐款便像雪片一般飞来,老得认真记下每一个金额数字,直至9年后才将一得的小学、初中的学费还清。

为了回馈社会,老得开放了自己的农庄,并向大众分享自己的育儿理念。他也为来自“星星”的孩子们打造了一个感统训练场——星星园,以帮助自闭症儿童训练视听能力,提高运动能力。而星星园正是由老得用全实木手工打造的。整个星星园,有滑梯、平衡步道、障碍训练设施、迷你跳床等,色彩丰富活泼,而这些色彩,正是由数十个自闭症儿童在家长的陪同下自行上漆而成。老得更是表示:星星园对于星星孩子,永久免费。

距离一得的18岁生日还有两个月,老得说,他已为儿子准备好了礼物,那是17份一得生日当天的《广州日报》。老得透露,此前他曾为了买一份《广州日报》,甚至从新造跑到了大学城。在爱中长大的一得,也懂得了感恩。今年父亲节,他为父亲弹了一首曲子,说:“我愿意再当爸爸的儿子,并继续以这样的方式再成长一次。”

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