高温湿热，来碗五叶芦根饮，助您赶走暑湿热
文/ 图 羊城晚报记者 张华 通讯员 魏星
刚过芒种节气，这是夏季的第三个节气。进入芒种后气温继续升高，雨量充沛，湿度变大，暑热与水湿相搏，呈现出潮湿闷热的气候特点，而人体在此时亦容易出现湿热或暑湿方面的问题。
广州市第一人民医院药学部中药师唐榕提醒，芒种时节饮食应当轻清甜淡，避免辛辣油腻上火之物，宜搭配养阴生津、清热化湿利水之品，因此，中药师唐榕特别给大家推荐一款祛暑、利湿、生津的茶饮，让您安度夏天。
推荐食疗方：五叶芦根汤
1、材料（1人份）：
藿香叶、薄荷叶、荷叶各3克，佩兰叶、枇杷叶各10克，鲜芦根30克，冬瓜60克，白糖适量。
2、做法：将上述材料洗净；先以冬瓜、枇杷叶煎汤代水约500毫升，再加入其他材料共煮10分钟，根据个人口味调入白糖即可。
3、功效：清暑利湿、健脾醒胃、利尿生津。
唐榕中药师介绍，这个汤饮来源于五叶芦根汤，其记载于清代医家薛生白的《湿热病篇》。方中薄荷叶味辛性凉，可疏散上焦风热、清利头目、利咽透疹；荷叶味苦性平，能清暑利湿、升发清阳、凉血止血，对于暑湿或脾虚泄泻、暑热烦渴等尤为适宜；枇杷叶味苦微寒，能清肺化痰、降逆止呕。
唐榕称，以上“三叶”合用，气味清芬，轻宣肺气、辛凉涤暑。藿香叶与佩兰叶组成的“二叶”芳香辛散不烈，微温化湿不燥热，能化湿醒脾、解暑发表。再加味甘性寒的鲜芦根清热除烦、生津利尿。全方合用，辛凉清解暑热，辛温化湿醒脾，甘凉生津利尿，共凑清暑利湿、健脾醒胃、利尿生津之功。
据介绍，此茶饮适用于夏季或者芒种前后出现的暑湿偏盛、不思饮食、消化不良、脘腹胀满、身体困倦、烦渴、暑湿泄泻、小便黄少等症的人群。值得注意的是，此茶饮性偏寒凉，脾胃虚寒腹泻者、畏寒肢冷者则不宜饮用。
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