小学生到白天鹅上一堂西餐礼仪课

学生们在老师的教导下学习西餐礼仪知识，并尝试自己摆盘布置桌面。信息时报记者 陈文杰 摄 信息时报讯（记者 郭展鹏） “西餐一道菜吃完后，刀叉该怎么摆放知道吗？不同的摆放有不同含义。刀叉十字形放在碟子上代表坐等第二份菜。刀叉横放代表对这道菜感到满意。”昨日，荔湾区沙面小学学生穿着统一服饰，在广州白天鹅宾馆丝绸之路西餐厅上了一堂西餐礼仪课，学习了西餐服务礼仪、餐具的构成与食品组合、餐具使用礼仪等知识。

有学生感叹：“白天鹅的哥哥姐姐们干活好严格，好认真。”受访学生表示，这是成长过程中一次难忘的经历，感受到白天鹅宾馆追求极致的工匠精神。

沙面小学表示，越来越多孩子到海外研学、升学，学会西餐礼仪能迅速融入本地文化，成为文明礼仪的传递使者，因此特意安排了本次课程。

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