百年粤语民谣诗联记趣（上）
诗词歌赋和对联，是我国传统文化中最高层次的艺术和最具代表性的文体，不仅历经千年不衰，更不断发展普及，在国际文坛上独树一帜。因我国幅员广大，各处民众的生活习惯、语言土音等都有一定的差异，甚至难于用语言顺利沟通，正所谓一方水土养一方人。
粤语，是岭南文化的重要组成部份，不久前举行的“第四届广府文化论坛”上，省内外众多专家学者反复论证，“起源于中原文化、独自发展了数千年的粤语，正掀起一个大规模北上反哺中原文化的语言运动，对促进社会和谐、经济发展以及区域文化交流作用巨大。”
笔者乃生于斯长于斯的广府人，对粤语情有独钟，更愿探本追源收集记录曾流行于坊间市井，今已不常使用甚至日渐式微的粤语诗歌、对联、民谣等，让时代新人和区域文化接棒者能“旧闻新读”并“世代相传”。
历代广府男人，饮早茶几乎是每天早上“第一要务”，无论财雄势大还是仅及温饱者，多是比太阳“起”得还早，五六点钟便出门朝茶居（百年前专营茶饭市的店铺多称茶居）而去。其中有人手举雀笼慢条斯理，也有人扛着扁担箩筐行色匆匆。座上客中有前朝秀才落魄文人，亦有粗通文墨插科打诨者，他们不时“祭出”茶客喜闻乐听的纯粤语诗联歌谣，常令大众开怀大笑。有诗为证：朝朝雀仔吱吱喳，叫醒主人去饮茶。风雨无阻天光事，一盅两件笑哈哈！
旧市桥西北边沿的“小桥头”（正名聚龙桥）脚有一知名度颇高的珠记“茶寮”，店主是读过四书五经的珠叔。珠叔酷爱舞文弄墨，常将“杰作”挂在茶寮向客人展示并解说一番，享受着别人的赞赏和恭维。某日，有投其所好者送上白话诗一首：茶客声声赞珠叔，书画琴棋自满足。唔入官场争功利，无牵无挂享清福！
珠叔接过高声朗诵后大赞“好嘢！”
小茶寮趣闻轶事多，上档次的茶楼酒家更是卧虎藏龙之地，经年累月自有令你笑爆肚皮又或哭笑不得的粤语奇联怪谜。市桥第一黄金旺地正南街（今之大南路）有一茶居，就是兴旺多时的“明记”。明记老板姓韩，幼时读书懒散成绩欠佳，唯独对经常刊登《撞圆伦文叙撞扁柳先开》《大头鬼伦文叙趣事》《无米粥》《乌龙院和乌龙王》等怪诞粤语文体的大报副刊、小报杂志主版爱不释手且“学而至用”，在日常生活中随手借用套用，不少人把他视作“开心果”。明哥成年后，在亲友鼓励和协助下，决定在正南街开一间别具特色的“明记”茶楼。
筹备期间，明哥请来几位“志同道合”者议定了别开生面的经营方针并将宣传工作提前做足。到了开张之日果然盛空况前，厅堂内外座无虚席。茶客一边开心饮茶一边热烈议论着茶楼内的诗歌、民谣、对联或谜语等。
茶楼临街大门贴的不是常见的“生意兴隆通四海，财源茂盛达三江”等老式对联，而是“牛栏飞出千里马；猪笼入水八面来”。按常规，厅堂左右墙壁是张贴茶酒美点菜肴的位置，明记这个也不例外，只是广告与众不同。“一个二个叉烧包，三只四只鲜虾饺，五汤六菜七款肉，八九杯酒十分开心。”
一个月后，热闹情景渐渐“退烧”，忽然一天清晨，大厅柱上多了副对联，上联是“日出月上，好食嚟到返寻味；”下联是“上月出日，味寻返到嚟食好”。很明显这是一副别出心裁可顺逆任意读的粤语回文联。旁边还有征联启示：本店欲与客人开心共乐，今抛砖引玉征求回文式粤语对联。一经采用，全月早茶一盅四件费用全免。本联还藏有谜语一则，若能一字点破亦奖半个月早茶点心。如此一来第二轮争入座赏奇联热潮又再掀起。几经折腾，终于有幸运儿一字破谜“明”！店主明哥从此更加名声远播，威水十足。
百年前，交通闭塞，省内外交流偏少，故岭南地区的粤语自然一家独大。其时，广府民众对南来广东的外省人统称“老兄”，所操的语音一律称为“老话”。其实从字面上一看便知是早期广府人对外省人的正面尊称。后来，少数本地人自傲而使之变味，变了地域歧视的负面词语。既然粤语在岭南一家独大，自当在生活中无处不在，其中文化教育是一个重要领域。
辛亥革命前的广府城乡基本是传统国学教育，教材特别是儿童启蒙教材，几乎是全国统一的《三字经》《千字文》《弟子规》等，教学场地多设在民宅的私塾和设在氏族祠堂的书院，师生朗诵课文全用粤语，老师讲解课文还会掺杂些方言土话，使学生更易明白理解。更有些风趣接地气的老先生巧妙插入些粤话诗联，使课堂气氛变得轻松活泼。
据民间故事载，满清乾隆年间，有一番禺孩童就读于乡间学堂。某日课间，先生拿出两个黄皮（一种水果）刚剥开即酸气逼人，谁也不敢尝试，细数之下共有果核五粒。先生再拿出七只龙眼（也是水果），八个学生都知道龙眼清甜可口，露出跃跃欲试之态。先生为与学生互动随即用粤语吟出一联的上联：“两个黄皮五粒核”要同学们对出下联，对得最好者龙眼归他。一时间无人能对出，大家只是交头接耳。唯独年纪最小的那位同学满面稚气地说：“先生，我对出了："七只龙眼八人分"。”先生随即把龙眼送给他，但这位小同学却顺手将七只龙眼分给了七位同学。大家愕然。小同学又说：“前天先生讲解过"融四岁，能让梨"，这里我年纪最小，让大家是应该的。”
先生上前摸着他的头感言：“此子他日可登魁首（中状元）前途无可限量！”果然，这小同学后来成为乾隆巳未科状元，在朝中官阶甚高，政绩卓著，且清廉正直，执政为民，令番禺人引以为荣。他，就是名垂清史的庄有恭！
（莫兆棠）（未完待续）
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