是土味更是年味, 土年货成热门“伴手礼”
南京特产桂花米糕
头水紫菜
TWG Tea云南普洱陈年茶饼
文/图 羊城晚报记者 王敏
关于春节的记忆,总少不了亲戚之间登门拜年,两手提着伴手礼前去,又两手拎着回礼回家,寓意“有来有往”、“年年有余”。不过,如果年年的伴手礼都是些曲奇饼干、贺年糖果或者海味干货的话,就不免欠缺新意,过于单调了。
今年的伴手礼市场,将地方特产、农家土货都搬上大雅之堂,换上或喜庆或高端的礼品包装,摇身一变成为既实用又高逼格的新年伴手礼。
线上好货淘不停
春节即将来临,一些电商平台纷纷开启节前促销模式,就连餐饮企业也玩起了跨界,纷纷在自家的微商城或淘宝的官方店推出特色年货节。比如莆田餐厅开启的年货大促,就亮出“年货送回家”的组合,包括有头水紫菜、妈祖面线、兴化米粉等莆田土特产。
无独有偶,西贝莜面村也瞄准了“给团聚时刻的饭桌加个菜”的市场需求,推出了299元的牛羊肉礼盒,包邮到家,含羊后腿肉、羊蝎子、牛腩、牛腱子,可在微信号或门店下单。
近日南京大牌档的官方商城更是上线了两款具有南京特色的拜年礼盒——“惠”和“集”,“惠”礼盒包含了风干老味香肠、风干长江白鱼、腊鸭腿、秦淮绿豆糕;而“集”礼盒更为丰富,除“惠”包含的物品,还增添了老味咸肉和姬松茸,可说是非常诱人。
送大米,祝“常年有米”
据超市的工作人员介绍,盒装有机生态大米成了今年年货礼品市场的“新宠”,大米礼盒的销量几乎比去年翻了一番。尤其是泰国香米、五常大米和生态有机米等高端大米礼盒最受青睐,这些热销的上乘大米礼盒普遍价格不低。
在包装上,大米礼品不再单纯是传统意义的麻袋、编织袋包装,而是装在设计精致、色彩鲜明、外观高档的礼盒当中,包装越来越小巧。
寻常大米是论斤卖,而“礼品米”则是按盒标价销售,一般售价在几十元到几百元不等。记者在走访中看到,消费者对“礼品米”都青睐有加,“广州人都喜欢‘有米有米’嘛,”市民何女士笑道,“而且送米最实在,老人小孩都适合。”
送茶礼,乐享旧味
茶文化是中国特有文化之一,结合中国节日传统习俗元素,茶叶类商品以精致的包装和清雅的姿态,出现在一大拨喜庆的年货当中,给浓浓的年味增加了一分淡淡的香气,把年货变得诗情画意。
奢华茗茶品牌TWG Tea近日就以中国节日传统习俗为创意灵感,打造云南普洱陈年茶饼,以精益求精的工艺化作品质茗茶,圆形茶饼也寓意着新年团圆的美好愿景,献礼新春佳节。
壶乐汇、拭心堂联合出品的2019“飞猪送福”老树普洱茶也在热销中。这款春节版茶饼采用2016年易武大树原料制作,以蜜香高扬、水路柔滑为特色。5饼一提,寓意五福。茶饼采用传统竹箬包装,质朴而不失品质感。
送零食,送“健康黑金”
新春伴手礼都走健康实用风,连零食也不例外。被誉为“食物黑金”的黑蒜成为今年零食伴手礼的黑马。
黑蒜到底是什么?其实,它是由平日所见所吃的有机大蒜经过全发酵而成。
黑蒜食品主要分两类,一种是直接拿发酵黑蒜当零食吃,这种黑蒜能煲汤也可以即食。另一种是有黑蒜成分的食品,比如黑蒜汽水、黑蒜方便面、黑蒜茶和黑蒜酱等,这些“黑暗料理”尤其受到年轻一代送礼时的喜爱。
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