母亲的龙眼干
周日天气好，正巧有空，回家去看望母亲。
母亲在家，正在三楼的阳台上忙着包龙眼干，她一边挑一边捡，袋子里装满了一个个颗粒饱满、壳黄圆整、大小均匀、蛮可爱的龙眼干，我搬来椅子坐在母亲身旁，一边帮手一边聊天。
前段时间是龙眼收成的最佳时期，我们家虽没有龙眼树，然而，母亲人缘好，东家拿西家送。电话里母亲说，你们兄妹有空就回家一趟吧，顺便带些龙眼回城去。
真不巧，孩子们这个说要加班，那个说早就约好了同学聚会，谁都没空回。望着一堆龙眼，母亲有点犯愁，左邻右舍都不缺龙眼，转赠人家已经不方便了，再说暑天气温高，龙眼不好保管。想来想去，母亲决定把这些新鲜龙眼晒成龙眼干。
龙眼干的制作过程并不复杂，得先把枝丫果梗去掉，剪下一粒粒的龙眼，用清水冲洗，把果皮的细菌灰尘去掉，然后倒入沸水中过水，捞起，放凉，最后将它们放进竹筛里晒两个星期左右。
七月骄阳，倘若遇上晴天，那是很容易晒干食物的，而那时正值雨水频频，天天不缺席，明明艳阳高照，冷不丁有一场无规则的阵雨突袭。可想而知，晒这些果干对于年迈的母亲来说多么不容易。我想象母亲端着盛满龙眼的筛子从房间往阳台迎来送去的身影，想象刚刚还是丽日蓝天，突然乌云密布，电闪雷鸣时刻，母亲单枪匹马抢收果干的身影。小时候，家里经常在露天晒煤球，天变一时，遇到下雨，我们兄妹几个跟在父母身后，一个一个接力，把煤球转移到避雨的地方。如今，孩子们长大了，个个飞出鸟巢，留下母亲坚守着我们成长的摇篮。想着想着，无端地衍生出许多担忧，忍不住说：“妈，以后还是不要去晒龙眼干吧，如今超市网店到处都有，别累着自己了！”母亲笑眯眯地说：“怎么会呢？我想好了，以后每年都要给你们晒龙眼干呢，市场的龙眼干说不定用糖精腌浸得甜蜜，吃多了有害身体健康。反正在家里闲着。这些龙眼干都没有被雨水淋过，好保管。”母亲一边说，一边把龙眼干放进袋里，一举一动是那样亲切，慈祥！在她看来，能为孩子们做每一件小事都是幸福的享受，是妙不可言的快乐。
不觉之间，我们已经把筛子里的龙眼干全装好了，母亲说一部分给我们带回梅城，一部分寄给广州的孙辈们，让孩子们都能分享她的劳动果实。还说龙眼干补气补血，养颜安神，吃法很多，炖汤煮粥，泡茶点心等都可。
母亲从袋子里剥了一粒放进我嘴里，疼爱地说，华儿体弱纤瘦，要多补补身体，你要是胖点才显秀美！说着说着，母亲一下子给我剥了三粒。“母亲牌”的龙眼干那味儿就是别样香甜，甜在嘴里，暖在心窝。
（陈华）
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