作物冬季“养胃”,肥效更易吸收
用有机肥“养胃”
“我国过去30多年化肥尤其氮肥施用太多,一方面出现了诸如土壤酸化、养分不平衡、土壤生物活性下降等问题。”南京农业大学原副校长沈其荣说,“另一方面,我国化肥利用率较低,当前只有35%左右,与世界45%左右的平均水平差距较大。”长期单施大量元素肥,不仅使农田生态环境、土壤的理化性状以及微生物群落受到不同程度的破坏,还使作物病虫害增多,增加了农业生态环境的潜在污染。
就果树种植产区来讲,有机肥的使用也一直是果园施肥方面的一个短板,用好有机肥能够最大限度地调理土壤结构,增加土地肥力,养护作物生长环境,土壤“胃病”治好了,作物营养吸收也就好了。
在山东寿光的甜瓜大棚里,底肥中施入足量的有机肥,一方面可以减少因为化肥过量引起的烧苗烧根现象,另一方面可以增加甜瓜的甜度,提高品质。广州市白云区的小白菜种植基地每年能收获10-12次的蔬菜,在小白菜种植之前,施入大量的有机肥,使土壤较为疏松,提高了土壤的保水保肥能力,小白菜的根系也能够在较短时间内快速生长。
用生物菌肥“健胃”
生物菌肥是微生物肥料的一种,是含有特定微生物活体的肥料,通过肥料中含有的微生物,能够促进作物对营养元素的吸收,改善作物品质和农业生态环境。利用微生物的作用,生物菌肥能将原来的废弃物如人畜粪便、秸秆甚至污染物发酵后变成具有活性的多功能高效肥料,大量有益微生物的活动能够增加土壤肥力,刺激和调控作物生长,增强作物抗逆和抗病能力。
近几年生物菌肥概念很火,但在实际的销售和推广中却面临着难题。部分果农还没有意识到生物菌肥的作用,在选择产品方面也比较盲目,加上市场统一标准还未建立,生物菌肥难以发挥出其对土壤健康的“保健作用”,农民要根据自家土壤的实际情况是否选用菌肥。
在山东省济阳的某大型黄瓜生产基地,黄瓜定植前,菜农一般会施入大量的农家肥,但冬季温度低,会严重影响有机肥的分解和利用。通过施入生物菌肥,土壤中农家肥可以加速分解和利用,丰富土壤中微生物的种类,提高微生物的活性。
用中微肥“开胃”
尽管中微量元素肥的用量远小于大元素化肥,但两者的作用却同等重要,其用量过多或过少,都会影响作物的“身体”健康。作物对中微量元素的需求,有些可以从水分、土壤等自然生长环境中获取,但更多地需要人工适量增施,以达到“四两拨千斤”的作用。
中国农科院农业资源与农业区划研究所研究员张淑香指出,适量的钙可提高细胞壁的稳定性,抵御病原菌入侵；铁可以减轻马铃薯枯萎病和苹果黑腐病等多种病害的发生；锰与其他微量营养元素合理搭配,会显著增加植物抗逆性。中微肥能够以极少量的投入补齐作物生长的元素短板,提高肥料的利用率,帮助农民增产。
在广西扶绥县岜盆乡,在当地农技站技术人员的指导下,去年入秋后赵东辉为自家的柑橘地块制定了秋冬季地下补充中微量元素的方案。该方案是以钙镁硼为主,同时加入钙镁磷肥调节土壤酸性。经过一年的试验证明,实施中微量元素配套补充方案后,今年果树缺素现象明显改善,次果率大大减少；同时,他们坚持地上地下补充相结合的思路,在补充中微量元素要结合改土措施,柑橘品质明显提高。
用专用肥“补胃”
冬施肥的终极目的是给土壤和作物补充养分,对土壤中上一年或者上一季消耗的养分进行补充,满足下一季作物生长的需求。长期的农业生产实践和理论研究表明,不同作物或同一作物的不同生育阶段,对养分种类和数量的需求是不同的。而专用肥就是根据土壤测定、气候条件、施肥习惯和作物养分吸收规律而确定的,为作物提供全面均衡的营养元素,使之既不过多也不过少,确保提高肥料利用率,减少化肥对土壤和作物的不利影响。
在北方,常见的专用肥有苹果、马铃薯、小麦、玉米、葡萄、猕猴桃、石榴等作物专用肥及套餐方案,南方则主要有柑橘、香蕉、水稻、蔬菜、茶叶等作物专用肥及套餐方案。□农民日报
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