食品药品监管 第123期
责编：陈焱欢
区食药监局四举措保障饮用水安全
夏季是桶（瓶）装饮用水销售的旺季，区食品药品监督管理局重拳出击，全面开展饮用水生产行业专项整治，通过四大措施保障饮用水质量安全。
一是全面检查。对生产领域饮用水行业进行全面检查，加强监管。重点检查饮用水生产企业生产资质、水源卫生、关键控制点的记录以及生产管理现状等。
二是加强宣传。引导企业在法律法规允许范围内从事相关生产活动，督促饮用水生产业户落实主体责任，严格遵守食品安全管理制度。
三是加强抽检。以违法添加非食用物质为重点，对饮用水生产企业开展监督抽检，加大抽检监测力度，扩大抽检监测覆盖面，确保饮用水质量安全。
四是加强执法。重点对无证生产饮用水、违法添加非食用物质等违法生产行为加大查处力度。
截至目前，未收到产品不合格的检验报告，检查中未发现企业有违法生产行为。
●食药监在行动
未经许可生产经营桶装水要处罚
《中华人民共和国食品安全法》第三十五条第一款：国家对食品生产经营实行许可制度。从事食品生产、食品销售、餐饮服务，应当依法取得许可。
《中华人民共和国食品安全法》第一百二十二条第一款：“违反本法规定，未取得食品生产经营许可从事食品生产经营活动，或者未取得食品添加剂生产许可从事食品添加剂生产活动的，由县级以上人民政府食品药品监督管理部门没收违法所得和违法生产经营的食品、食品添加剂以及用于违法生产经营的工具、设备、原料等物品；违法生产经营的食品、食品添加剂货值金额不足一万元的，并处五万元以上十万元以下罚款；货值金额一万元以上的，并处货值金额十倍以上二十倍以下罚款。”
●知法守法
购买桶装饮用水注意事项
挑选和饮用桶装水要特别注意安全，首先，要查看桶是否漏水，水是否有浑浊、异物或悬浮物，桶的外观是否发黄、变色。其次，要读懂标签：查看许可证号码、厂家联系方式和地址，有疑问可登陆“国家食品药品监督管理局—数据查询”查询。如果想购买天然泉水、天然矿泉水，一定要看标签“配料”是否写“天然泉水”或“天然矿泉水”。此外，由于桶装水的保质期只有1个月，开封后细菌生长很快，建议在开封后7天内用完。同时要经常清洗和消毒饮用水机。
●安全大讲堂
一商店无证经营 桶装饮用水被罚5万
增城区食品药品监督管理局根据群众投诉举报，对某商店进行执法检查，发现该商店无食品经营许可证经营桶装矿泉水。区食药监局决定对其作出没收违法所得，并处50000元罚款的行政处罚。
●案例提醒
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