端午来临 粽香满溢
本报讯(记者王汉文)食粽子、挂艾叶,是番禺区市民群众的端午习俗。记者巡城时看到,大街小巷粽香扑鼻,吸引不少市民抢鲜品尝,老城区的部分餐饮店一天可制售近2000个粽子。
昨日上午8时许,记者在市桥街解放路三堂市场路段看到,临街四五间餐饮店都挂有“端午粽销售”的告示牌,把粽子摆在最醒目的位置,以咸肉粽、八宝粽、蛋黄粽、绿豆粽等为主,很多街坊在购买。在解放路73号餐饮店,粽子制作、销售的场面更加火爆,店面口摆着一排煮熟了的粽子在售卖,粽香四溢,每个品种的粽子都标明价格,八宝咸肉粽和绿豆咸肉粽5元一个、蛋黄咸肉粽6元一个、枧水粽3元一个,购买者扎堆,有的街坊一袋一袋买;在店门外面的空旷地带,三名阿姨露天包粽子,阿姨平均每1分钟就包1个粽子,吸引很多过路的街坊围观。据了解,解放路沿线多家餐饮店每年端午节期间都要制售大量粽子,因店员忙不过来,就聘请临时工包粽子。据解放路73号餐饮店的一名经营者介绍,阿姨每包1个粽子,餐饮店给0.3元的加工费,该店平均每天制售端午粽近2000个。
随后,记者来到市桥街沙墟市场,市场里面新增了三个卖粽子的临时摊档,有枧水粽、咸肉粽、八宝粽、豆沙粽等多个品种。卖粽子的黄阿姨说,她是沙墟一村的村民,过端午吃粽子是一种习俗,每年端午节期间她都要包粽子,往年在沙墟市场外面摆摊卖端午粽,今年整治市容环境比较严,不准在外面摆摊了,她就在市场里面摆摊。“在市场里面摆摊好,不影响环境卫生,又不晒太阳。”黄阿姨说,今年有很多企业给员工发端午粽,到她这里买粽子的外来务工人员没有往年多。
挂艾叶也是端午的一种习俗,平时少见的艾叶也纷纷亮相。在沙墟市场,记者看到有的摊档上摆着一捆一捆的艾叶,街坊们一边闻着艾叶的香味,一边购买。有街坊告诉记者,艾叶可驱蚊蝇、虫蚁,净化空气,作为中草药还有理气血、暖子宫、祛寒湿等功效。
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