喝菊花茶需对症下药

广东省第二中医院治未病科主任医师

指导专家

黄汉超

不少人在春天会出现头晕、口干舌燥、眼睛干涩等症状，此时，很多人会选择泡一杯菊花茶来缓解不适症状。但菊花茶有滁菊、贡菊、杭菊、野菊等，该如何对症选择呢？

不同菊花有不同功效

市面上的菊花有杭菊、贡菊、亳菊、滁菊、野菊几种，其中杭菊、亳菊、滁菊、贡菊都属于同一菊花类，统称白菊，只是产地不同而已。野菊花则是菊科植物的另一个品种，我国大部分地区均有栽培。

广东省第二中医院治未病科主任医师黄汉超表示，白菊花气味芳香微苦，有疏风清热、清肝明目的作用，对风热外感、目赤肿痛、肝阳上亢型高血压头晕、头痛等病症疗效较佳。其中，滁菊降火功效更佳，适用于嗓子干、头昏等症状；贡菊明目功效更佳，适用于眼睛干涩、疲劳等症状；杭菊清咽功效更佳，适用于咽喉肿痛等症状。而野菊花较白菊花口感更苦，具有很好的清热解毒功效，特别对金黄色葡萄球菌有很好的抑制作用。临床上对于火热上攻引起的咽喉肿痛、腮腺炎以及丹毒、乳腺炎等热毒证疗效较佳。但久服容易伤胃气，会出现胃寒、恶心、纳差等表现。因此，老人应该根据不同症状细选。

泡菊花茶可加点“料”

选对了菊花，冲泡也不能马虎。黄汉超表示，冲泡菊花茶时水温不宜太高，否则生物碱析出过多，口感较苦。一般先用开水冲洗一遍，再用80摄氏度的水冲泡就可以了。菊花茶气味芳香功效才佳，久泡、多泡会降低其芳香气息，所以一般冲泡2~3遍后的菊花茶便不宜再用。同时，菊花茶可以根据自身病症进行搭配，如肝肾亏虚、肝阳上亢型的高血压病人可以搭配枸杞子冲泡；初起感冒可以配搭桑叶冲泡；有眼疾时可以配搭密蒙花、决明子等一起冲泡。

菊花性寒，久服容易伤胃，所以脾胃虚寒者，如畏寒肢冷、小便清长者不宜喝菊花茶，否则会导致阳气不足。特别是阳虚型高血压人士，喝菊花茶后还可能会导致血压升高，需在医生的指导下合理使用。

记者张洵

通讯员金小洣

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