夏季到，消暑祛湿汤料热销

本报讯（记者苏显亮）广东的夏季高温多雨，人体很容易出现湿气，因此，不少市民都喜欢在这个时候煲一些汤水来消暑祛湿。日前，记者在市城区的部份汤料店看到，一些清补、利水、祛湿的药材特别热销。

针对即将到来的高温天气，大部份市民都有自己的健康靓汤食谱，记者在采访中发现，她们对汤料的搭配和选择都有自己的一套。市民张姨说，湿气重的，就要煲土茯苓、鸡骨草；清热解毒，利水祛湿的，将米豆、鱼腥草、芡实、淮山、莲子、薏米一起煲。张姨还说，夏季清热祛湿的汤料除了要学会搭配，如何挑选好的汤料也是十分重要的。如北芪分原切片和机切片的，原切的这些效果就会好一点，味道会浓一点。像机切的，就会味道清一点薄一点。百合方面，就提议买没有漂白的原色百合，相对健康一点，效果也相对理想一点。

经营多年汤料药材店铺的商家表示，近段时间的煲汤药材都特别好卖，而且价钱比较平稳。

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