潮州市举办“美食如潮”旅游嘉年华活动 潮州美食城市口号和Logo正式发布
本报讯（记者袁晓金）5月19日是中国旅游日。在潮州，这里不仅有好山好水好风光，还有享誉中外的潮州美食在等着您。昨天上午，潮州市将“中国旅游日”主题活动与美食结合起来，举办“美食如潮”旅游嘉年华活动，进一步弘扬推介潮州美食、传播潮州文化，做大做强潮州菜文化品牌，提高“中国潮州菜之乡”的国际影响力和知名度，助力潮州市创建联合国教科文组织创意城市网络“美食之都”。
当天，潮州市正式对外发布潮州美食城市口号和Logo。今年2月，潮州市正式面向社会征集美食城市口号和Logo，共收到来自各地超4000件作品。经过公开征集、初步筛选、专家评审等环节层层严格筛选，马辉创作的“美食如潮四海共享”当选美食城市口号，由刘刚设计的作品当选美食城市Logo。Logo以“潮州”的首字母“C”、筷子、盘子、凤凰、祥云、广济楼等视觉元素，生动反映出潮州深厚的人文内涵以及源远流长的美食文化，充分传达潮州城市历史底蕴、美食文化精髓、人文风貌，寓意潮州以美食为媒介，品味潮州，展示潮州的良好形象。
启动仪式上举行了广东省全域旅游示范区、广东省工业旅游精品线路、广东省文化与旅游特色村、市文化与旅游特色村等系列授牌仪式，市委副书记崔建军、副市长李克俭等为相关单位和企业授牌。
本次嘉年华还举办名品展示、名厨炫技、名家论道等系列活动，全方面展示潮州全域旅游发展和文旅融合发展的成果，同时也为全国美食城市餐饮界专家、名厨代表提供交流、演示、品鉴平台。活动中，来自澳门特别行政区、成都市、扬州市、佛山市顺德区等地区名厨师与潮州市名厨师同台献技，切磋烹调技艺，交流美食文化。
中国烹饪协会副会长邓立、常务副秘书长张大海、国际部部长马辉，中国饭店协会副会长蒋正明，以及澳门、成都、扬州、佛山等地的领导嘉宾出席活动。
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