国家食物与营养咨询委员会办公室组织专家对韩山师范学院创建“国家食物营养教育示范基地”开展现场论证 扩大食物营养教育覆盖面 提升示范带动作用和影响力
本报记者黄铿
4月7-8日，受国家食物与营养咨询委员会办公室委托，农业农村部食物与营养发展研究所主任黄家章以及以中国人民大学农业与农村发展学院生吉萍教授为组长的专家组，一行8人对韩山师范学院创建“国家食物营养教育示范基地”开展现场论证。
4月7日，专家组先后考察了中国潮州菜研发与人才培养基地，学校食育成果展、广东省科普教育基地（粤东农业与生物科技教育基地）、广东省粤东食品加工与安全控制工程技术开发中心和广东省实验室潮州分中心（食品科学与技术研究室）等，深入了解学院有关食物营养教育平台和基础设施等条件。
4月8日，专家组进行了材料审阅并听取汇报。学院党委副书记、纪委书记、省监委驻韩山师范学院监察专员林光英代表学院致辞，他表示学院将按照《“健康中国2030”规划纲要》的战略部署精神和“国家食物营养教育示范基地”的相关要求，利用教学、科研、传媒和社会服务等各种资源载体，积极开展食物营养教育相关的活动，面向社会和公众普及正确的食物营养与健康知识，充分发挥师范院校的重要作用。
专家组在听取地理科学与旅游学院（潮菜学院）副院长黄俊生关于申报“国家食物营养教育示范基地”的汇报后，就潮州菜营养与教育、师范院校三位一体食育教育、线下食育基地场地建设和食育与党建等多个方面进行了现场质询。质询后，专家组一致认为韩山师范学院符合建设国家食物营养教育示范基地的条件和要求，推荐授予“国家食物营养教育示范基地”，建议设立专项经费，进一步加强食育教材建设、扩大食育教育覆盖面，提升示范带动作用和影响力。
据悉，学院领导高度重视食物营养教育，认为培养具有食物营养教育能力和素质的新一代基础教育师资是学院的重要任务，对提高学生竞争力、健康中国教育人才储备、教育发展和区域教育、经济和文化建设均有重要意义。潮州市委市政府高度重视韩山师范学院“国家食物营养教育示范基地”建设和现场论证，市委副书记崔建军与专家组成员亲切会面，表达了对食育工作的重视和国家食物营养教育示范基地建设的关注和支持。崔建军表示，食物营养教育关系健康潮州，关系潮州菜转型升级，要在韩师“基地”的基础上，巩固提升，适时扩大战果，把政府和企业层面的食物营养教育工作开展起来。副市长李克俭多次关心基地建设和论证进程。
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