潮州单丛茶亮相2021“国际茶日·大使品茶”广东专场 二十一式茶艺让嘉宾惊叹不已
本报讯4月2日，2021“国际茶日·大使品茶”之粤品粤香广东专场活动在北京举办，潮州单丛茶在这场中国茶盛宴上亮相，向全世界展现潮州茶文化的独特魅力。
据悉，本次活动是2021年国际茶日系列活动之一，由农业农村部农业贸易促进中心（中国贸促会农业行业分会）联合广东省农业农村厅、广东省农业科学院共同举办，潮州市农业农村局协办。来自斐济、萨摩亚、苏丹等国驻华使节，非洲联盟驻华代表处、联合国世界粮食计划署中国办公室、联合国粮食及农业组织驻华代表处等国际组织驻华代表，中国贸促会、农业农村部相关单位和地方农业部门负责人，以及阿里巴巴集团、茶企代表和茶产业专家共品香茗，感受源远流长的中国茶文化，潮州茶企受邀协助执行活动。
本次活动严选三种代表性的广东名茶：潮州单丛茶、英德红茶、揭西云雾炒茶。潮州是我国乌龙茶三大产区之一，是单丛茶原产地，全市约5个镇种植茶叶，茶园面积约20万亩，年产量约4.5万吨，农业产值38亿元，经济价值超100亿元，需求量渐高，市场潜力巨大。
潮州单丛茶最特别之处，是其千年工夫茶文化印记。活动中，潮州经典工夫茶艺二十一式精致唯美，让在座领导嘉宾及国际大使们惊叹不已。
潮州还为本次活动带去了潮式茶点技法，让与会者领略非物质文化遗产的韵味。而蜜兰香味腐乳饼、潮州单丛茶糕、抹茶潮州豆方等，则让嘉宾们享受到正宗潮州特色小食的风味。（潮茗）
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