潮安区 产业转型：“色香味”烹经济大餐

新乐食品进行奶片压片糖果生产的自动化技术改造。安宣供图

广东健诚高科公司玻璃制品生产线。安宣供图

广东非凡建设智能马桶应用项目。纪金娜摄

在皓明科技5G＋边缘云VR智慧工厂，戴上眼镜即可看到生产场景。

纪金娜摄

潮安电商直播节，美女主播带“潮货”。纪金娜摄

铮源科技将建筑垃圾“变身”环保砖头。纪金娜摄

在距离厦深高铁的中间枢纽站潮汕站约10公里处，广东皓明陶瓷科技有限公司的陶瓷生产车间内，一台台工业机器人伸开手臂，沿着算法设定的轨迹不停运作。“从泥土到成型，原本需要两三天，采用智能化生产后，仅需几小时。”皓明科技有关负责人陈茂林说。

皓明陶瓷发展的背后，是潮州市潮安区制造业不断修炼“内功”的火热实践。拥有“中国卫生陶瓷第一镇”“中国食品名城”“中国不锈钢制品之乡”等“国字号”名片的潮安，一路先行先试：三环、强基、非凡等品牌尽人皆知，康辉、恒洁、新乐等“潮货”畅行天下，“一镇一品”专业镇经济大放异彩……2019年潮安区实现生产总值434.93亿元、同比增长4.7%。

走高质量发展之路，越是困难越要坚持创新驱动。面对如何推动高质量转型发展的考题，潮安依托持续的技术改造、科技研发和体制创新，制造业正乘势转型升级，走向数字化、智能化、环保化，这一过程犹如烹饪一桌高质量发展“潮式大餐”，“色香味”俱全。

●冯玉怡纪金娜安宣

技改增“色”

技术革新推动产业升级

技术改造，是推动地区产业高质量发展的“原动力”。食品产业是潮安经济发展的主力军之一，极具活力。展翠公司甜食制品提质增效技术改造项目、新乐食品奶片压片糖果生产的自动化技术改造项目……众多先进食品生产线、生产设备的引进，生产资源配置的优化，提高了食品企业的制作水平。潮安区委、区政府引导食品企业加大技术革新力度，积极推进科技创新，运用高新技术改造传统生产工艺，不断调整优化产品结构，进一步提升整个潮安食品产业的科技含金量。

潮安食品产业的强劲发展，带动了印刷包装等配套产业的技改升级。2019年，潮安区印刷包装产业新增技术改造项目备案数11项，总投资合计3.5亿元，用于引入国内较尖端的印刷设备，提升企业的印刷质量、产量和环保标准。其中宝佳利、美士达、新纪源等一批骨干企业，在印刷包装和药包材方面建树突出，更成为国内行业中的翘楚。

潮州是中国瓷都，而陶瓷产业作为潮安“六大支柱产业”之一，也在不断加强新技术、新设备、新材料的吸纳和运用，在创新传统陶瓷的同时，也为潮瓷科技创新开拓了新的方向。2019年度潮安区陶瓷产业新增技术改造项目备案数25项，总投资合计3.04亿元，其中设备及技术投资2.59亿元。广东健诚高科玻璃制品股份有限公司研发的高白度日用玻璃陶瓷制品，其突破各种传统成型工艺无法适应特殊器型的技术瓶颈，也曾获省科技一等奖。

所当乘者势也，不可失者时也。一直以来，潮安致力于夯实制造业基础，大力实施智能化生产应用推广“一揽子”政策措施，引导支持鼓励传统产业实施新一轮技术改造。爱丽斯、金强艺两个项目入选2020年省级促进经济高质量发展专项企业技术改造资金项目等硕果就是最好的说明。据统计，今年1月至5月底，潮安区新增技术改造备案项目13项，计划总投资24.57亿元，其中设备投资19.77亿元。

近期，潮安区还将通过实施“六大工程”，重点推动总投资超318亿元的25个传统产业升级工程项目，以智能卫浴制造基地、不锈钢自动线等项目为带动，大力推广机器手、3D打印、无人车间等生产模式。其中，将加快规模上工业企业的技术改造步伐，鼓励行业龙头企业开展自动化生产线与生产系统改造，支持劳动密集型中小微企业通过单体机器人、自动化控制设备等职能改造提高资源要素利用效率。

智能提“香”

高科技与制造业深度耦合

只要戴上VR眼镜，客户无需到达车间现场，陶瓷“智能工厂”的生产场景便跃然眼前，在皓明科技5G+边缘云VR智慧工厂这一幕已成为现实……当前，以5G、人工智能、虚拟现实等为代表的新一代信息技术与制造业深度融合，正成为推动潮安经济高质量转型发展的重要动力。

为加快传统特色产业转型升级，潮安区紧扣“打造粤东西北制造业强区”的目标，引导企业加快生产工艺革新和技术装备现代化，推动工业企业“机器换人、设备换芯、生产换线”，打造一批“数字车间”“智慧工厂”。其中，非凡、皓明、樱井、翔华、恒洁、皓强等一批“数字车间”“智慧工厂”加速运转，“换挡提速”促进产业发展走上高质量发展之路。目前，潮安区应用智能机器人超200台套，应用智能化生产线超30条。

在势不可挡的转型浪潮中，潮州陶瓷企业主动走在前沿，从“制造”迈向“智造”。广东翔华科技股份有限公司的“建筑卫生陶瓷自动化生产线智能化示范项目”被列入2018年广东省智能制造试点示范项目。在翔华科技8万多平方米的生产厂房内，拥有100多台套现代化生产设备，三条全自动电脑隧道窑等自动化生产设备，生产能力达到每年148万件（套）以上。信息化是陶瓷企业做大做强的必经之路。在翔华科技每个产品身上，都贴有一个“身份证”条形码。这是企业为产品建立的“可追溯性”产品质量档案，通过信息系统，从注浆成型到产品检验各道工序，都找得到“第一负责人”。以此建立健全质量体系管理制度，推行每道工序零缺陷的奖励措施，促进发展专业化、管理科学化、生产标准化、市场国际化。

潮安迈向高质量发展征程的步伐从未停息。潮安抓住疫情防控时机，化危为机，引导企业实施生产自动化智能化改造，抢抓时机推动产业高质量转型发展。在广东非凡实业有限公司，企业投入约2亿元建设智能马桶一体机产业化与机器人应用项目。该项目投入使用后，将节省10%至15%的制造成本，减少逾四成的用工量。而在广东樱井科技有限公司，企业也引进自动化流水作业，生产效率比传统提高50%，自动化率提高70%。

创新调“味”

创新驱动产业势能

潮州人敢为人先，勇于探索，这在潮安陶瓷的多元发展、科技创新上得以体现。在潮州三环（集团）股份有限公司，这里有比钢还要硬、不屏蔽信号的陶瓷手机后盖，也有全球市占率第一的光纤通信用陶瓷插芯，该公司联合国内知名高校院所牵头在研的新产品“固体氧化物燃料电池电堆”2019年成功入选国家重点研发计划，成为广东省同批次唯一入选该计划的上市公司。一直以来，潮州三环持续走技术创新之路，将技术创新和人才引进工作摆在首位，以新技术和新产品带动公司快速发展。

以潮州三环为代表，如今，潮安企业的创新“引力”效果渐显，加速向高端产业聚集。作为国内首家研发肠溶空心胶囊并获得批准文号的厂家，广东强基药业有限公司起草的结肠溶空心胶囊和液体硬胶囊标准被《中国药典》所收载，多项成果填补国内空白。近年来，该企业加快企业研发机构建设，建立健全的技术创新体系，深化推动产学研结合，不断增强企业研发实力。目前，该企业已有16项成果得到转化并形成产业化应用，产品质量达到国际先进水平。

为构建区域创新体系，潮安还积极推进科技创新平台建设。目前，潮安区省级企业技术中心11家，省级工程中心20家，市级工程中心43家。潮安区庵埠食品与软包装研究所通过整合技术力量，做好新产品研发和专项技术攻关，促使庵埠食品和印刷包装两大产业集群又好又快发展；广东五研检测技术有限公司联合高等院校，大力推动“产学研”合作，加强新产品研发和专项技术攻关，致力于解决企业生产过程中的技术难题和质量问题；古巷镇生产力促进中心将为潮安区各陶瓷企业提供一个产品展示、技术应用和交流贸易平台……

新的平台蓄势待发千帆竞渡，潮安在探寻迈向高质量发展的全新路径中百舸争流，围绕新时代智能制造，做好“特、精、融”三篇文章，擦亮潮安“老字号”招牌。正如潮州市委书记李雅林所言：“找准发展路径，传统产业照样有春天。”

■观察

“云上带货”推动电商发展

潮安是一座充满活力、富有魅力的精致之城、品味之区。经过多年发展，潮安区涌现雅士利、康辉、笑咪咪、恒洁等一批在国内外影响力较大龙头企业。如今，通过网络平台和电商直播，潮安食品、印刷、陶瓷、不锈钢等特色产品也进一步走进千家万户。

“潮安制造”广交会战正酣

搭建直播平台、制作VR展厅、拍摄企业宣传片......直播是今年网上广交会的一大看点，也是众多企业线上参展的“重头戏”。作为广交会“老熟客”，广东顺发五金制品有限公司全力应战。在为期十天的线上展会期间，该企业组织每天4场共40场的直播活动，方便世界各地客户洽谈业务、签约下单。

失去线下的直观体验感，企业要如何抓住客户眼球?在广东非凡实业有限公司，业务主管张楠在手机上展示企业VR展厅。点击进入VR展厅后，轻滑手指，在手机屏幕上选择任意区域，就能够360度全方位地浏览，一件件精美的陶瓷展品呈现眼前。6月15日广交会开幕以来，潮安区110多家食品、陶瓷、不锈钢、鞋类企业网上亮相，推动潮安制造、潮安创新从“云端”走向世界。

合力抢滩带货新业态

“俗话说"到广不到潮，枉费走一遭"，潮州让人值得期待的，最重要、最闻名的就是潮安食品。”说这句开场白的不是别人，正是潮安区委副书记、区长张广贤。为全国网友们“种草”潮安特色产品的还有潮安区副区长黄斐淳。在直播现场，黄斐淳化身“吃货”主播，向网友们介绍潮安特色食品。今年4月到5月之间，潮安区举办了2场电商直播节，区长们不仅为潮安文旅“代言”，还为潮安企业带货。

除了几位区长合力“云上带货”，为推动企业实现复工复产，更好地服务地方、助推潮安经济高质量发展，潮安区政府还搭建商务平台：举办了“开春复工，爱心助农”潮安食品电商直播带货活动、开设电商直播带货活动培训班等，以期抓住当前直播电商的风口，孵化电商转型升级。

“爆点思维”打造区域品牌

潮安产业带较多，拥有良好的电商基础。近年来，潮安区突出食品安全为核心，注重自主创新，创名牌、树名标，聚焦打造潮安食品名城旗舰，培育出近1000家食品生产企业，涌现出笑咪咪、展翠、康辉、济公食品、真美食品、天池茶业、佳宝、新乐都市牧场、扬航等一大批优秀企业和特色品牌，先后获得“全国食品工业强区”“出口休闲食品质量安全示范区”等“国字号”产业品牌名片。

不难看出，这正是互联网“爆点思维”从企业延伸到区域经济的体现。如今，潮安正在培育、壮大新的增长点和增长极，推动新产业、新业态快速发展，促进消费回补和潜力释放。

■一线实践

产业绿色发展之路成效初显

“经过改造的窑炉余热利用到窑炉自身的助燃、生产泥浆的加热、车间模具及陶坯的烘干，大大降低了能耗，真是一举两得。”如今，广东翔华科技股份有限公司通过淘汰落后产能，提升产业工艺，不仅使产品综合能耗比国标先进值降低了20%，还带来了经济增益。

近年来，潮安区积极开展潮州市节能专项资金项目库申报、省级治污保洁和节能减排项目等节能技术改造项目工作。每年开展年度节能目标责任评价考核工作，使节能降耗工作落到实处。一条工业绿色发展之路，正在潮安全面铺开。

“以前提心吊胆，现在收到废瓷就拉到消纳场，再也不用担心被抓。”废瓷运输者陈吉成如是说。“吃”下这些废瓷的，是潮安区古巷镇的废瓷消纳场。古巷镇上世纪90年代开始做卫浴陶瓷，年产生废瓷7000吨左右。“截至2019年，该消纳场每月处理600多吨，基本覆盖了全镇企业。”古巷镇副镇长曾汉彬说。而位于凤塘镇的铮源环保科技有限公司，让“变废为宝”成为了现实。建筑垃圾投进全自动生产线后，就“变身”为环保砖头，再次“回归”基础设施建设，实现资源再利用。

近年来，潮安区结合该区产业发展实际，积极开展陶瓷垃圾综合回收利用的相关工作。建立完善陶瓷废物消纳场所，全面消化陶瓷废物，进一步提高废瓷的回收利用率。据统计，近三年来，该区陶瓷废弃物主产镇共清理陶瓷废弃物约10万吨。

为推动陶瓷产业节能降耗技术和产业集约化、规模化的发展，潮安区通过举办清洁生产与节能技术培训和宣传，进一步提高企业对清洁生产和节能技术的认识和水平，促进企业绿色可持续发展。同时，积极开展潮州市节能专项资金项目库申报、省级治污保洁和节能减排项目等节能技术改造项目工作。

非凡实业就是其中一家通过技术改造升级受益的潮安公司。该公司通过设备研发创新，充分利用窑炉余热，应用到生产各个环节中，年有效节约标准煤2500吨，年减少二氧化碳排放6500吨。广东翔华科技股份有限公司近几年更是斥资1.5亿元建设自动化技改及厂房，生产效率有了明显提升。

数读

◎2019年潮安区工业投资增长20.8%，认定“四梁八柱”民营企业35家，实现“个转企”324家、“小升规”40家。

◎今年1月至5月底，潮安区新增技术改造备案项目13项，计划总投资24.57亿元，其中设备投资19.77亿元。

◎目前，潮安区高新技术企业53家，全区省级企业技术中心11家，省级工程中心20家，市级工程中心43家，带动传统产业转型升级。

◎全区应用智能机器人超200台套，应用智能化生产线超30条。

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