3月份市价格监测中心数据显示：农贸市场肉禽蛋菜价格以降为主
吴丽儿
据潮州市价格监测中心监测：受国际大宗商品、新冠肺炎疫情防控、政策调控及季节性等因素影响，3月份潮州市生猪出栏价及总肉出厂价下降，农贸市场肉禽蛋菜价格以降为主，液化气价格下降，市场价格秩序和供求总体正常，无出现价格异常现象。
农副产品价格运行情况
肉禽蛋类价格以降为主
生猪出栏价、总肉出厂价及市场零售价均下降，其中市场零售价降幅较小。生猪出栏价高位止升回落，每500克月均价（下同）19.29元，环比下降8.01%，同比上升162.99%；总肉出厂价23.72元，环比下降8.45%，同比上升149.42%。农贸市场零售月均价37.94元，环比下降2.9%，同比上升108.32%。（月走势见右图）。
牛肉、鸡鸭肉和水产品价格降多升少。牛腱子肉、牛腩和带骨羊肉每500克（下同）月均价分别是64元、47.92元和50.96元，环比分别下降0.54%、2.32%和2.26%，同比分别上升40.54%、32.85%和19.09%；白条鸡肉和新鲜鸭肉月均价分别是16.11元和15.46元，环比分别上升3.87%和3.83%，同比分别下降4.51%和0.71%。11种水产品月均价22.44元，环比下降2.22%，同比上升3.65%，其中降幅较大的品种分别是基围虾和鲈鱼，分别下降5.04%和4.55%。
蛋类零售价3降1升，本地鸡场红壳鸡蛋出场价下降。监测的新鲜白壳鸡蛋、红壳鸡蛋和鸭蛋每500克（下同）月零售均价分别是6.67元、7元和7.6元，环比分别下降3.47%、0.85%和2.31%，同比分别上升0.15%、18.24%和5.56%，咸鸭蛋月零售均价10.09元，环比和同比分别上升0.7%和2.13%；本地鸡场红壳鸡蛋出场月均价4.3元，环比下降5.49%，同比微升0.58%，比全省均价低4.98%（月走势见右图）。
粮油盐价格微幅盘整
成品粮和食用油价格整体微升。监测的城乡农贸市场一级晚籼米、一级丝苗米、一级珍珠米、一级油粘米每500克月均价分别是3.07元、3.23元、2.98元和3.3元，环比分别微升0.66%、0.62%、0.34%和0.3%。5L桶装食用油中的鲁花花生油、大豆油和金龙鱼调和油月均价分别是141.67元、48元和58.5元，环比鲁花花生油和大豆油均持平，金龙鱼调和油微升0.33%。
食盐零售价和批发价均稳定。监测的城乡农贸市场零售粤盐牌食盐中的加碘精制盐和加碘日晒盐（每袋500克）月零售均价分别为1.73元和2元；加碘自然食用盐和加碘低钠盐（每袋250克）月零售均价分别为1.5元和2元，环比均持平。批发的加碘精制盐、加碘自然食用盐和加碘低钠盐每吨月均价分别为2200元、4840元和6200元，环比均持平。
蔬菜价格全面下降
监测的农贸市场30种蔬菜每500克月均价4.13元，环比下降14.85%，同比微降0.24%，比全省均价高1.23%，其中降幅较大的品种分别是芥兰、大白菜、菠菜和本地菜心，分别下降30.57%、27.09%、25.18%和24.96%。（月走势见右图）。
城市居民服务价格稳中有降
液化气价格下降。3月市区居民瓶装气月均价（14.5公斤/瓶，不含送气费）87元，环比下降9.06%，同比下降4.79%，比全省均价低16.62%（月走势见右图）。
居民管道天然气价格平稳。3月居民管道天然气临时价格（含税）为4.3元/立方米，环比持平。
停车场和物业管理收费平稳。监测的5个停车场3月收费与上月持平，住宅小区停车场收费室内每月每车稳定在200-400元区间，露天每月每车稳定在180-350元区间；室内每天每车稳定在15-30元区间，露天每天每车15元；公共停车场计时收费中小型车每车5元/首次和最高不超30元/天稳定不变。带电梯住宅小区每月物业管理费稳定在0.8-1.87元/平方米区间。
原因分析及后期走势预测
生猪及肉类价格
3月潮州市猪价高位回落的主要原因：一是新冠肺炎疫情防控级别下调后运输恢复正常，生猪流通加快供应较充裕；二是传统消费淡季叠加疫情防控影响，市场整体消费异常低迷；三是储备猪肉持续投放和进口肉类增加对猪价运行有压制。受疫情影响市场消费回归正常尚需时日，预计后市猪价仍将弱势运行。
受猪肉价格下降和市场需求疲软影响，3月农贸市场牛肉、鸡鸭肉和水产品价格降多升少；受疫情防控规定，清明节的消费预期降温，近期市场供应较充足，预计后市整体价格仍有回落空间。
鸡蛋价格
春节后鸡蛋价格进入下行通道，3月本地鸡场红壳鸡蛋出场价及农贸市场零售价均持续小幅下降；蛋价受季节性影响明显，预计在粽子生产旺季到来之前价格将持续回落。
蔬菜价格
3月气温回升且时有小雨、节后物流运输和蔬菜档口恢复营业均有利于蔬菜的生产和供应，3月蔬菜上市量大、品种丰富，各类菜价不同幅度下降，整体菜价降幅明显。春季天气多变，若降雨量大持续时间长可能造成菜价波动。
液化气价格
新冠肺炎疫情国外持续蔓延，原油需求疲弱叠加产量提高，近期国际油价暴跌，国内成品油价创下7年来最大降幅，受油气联动机制影响，进口气成本大幅下降，而工厂及餐饮业仍未完全恢复，因此3月潮州市瓶装液化气零售价持续下行。油价或将长期承压，气价偏弱运行的可能性较大。
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