夸张得一点也不夸张
潮州民谣《过番歌·一溪目汁一船人》实在是潮州文学作品的上乘之作。我把这一行诗与李后主的词“问君能有几多愁，恰似一江春水向东流”相提并论，并评价它“夸张得一点也不夸张。”
夸张，是文学创作一常用的表现手法，最能强化所要表达的情绪。夸张手法的运用，往往是对所抒发对象的极深刻感受。李白属浪漫主义诗人，他的诗使用夸张极多：“飞流直下三千尺”“白发三千丈”“会须一饮三百杯”都极为夸张，这与他游遍名山大川，多愁善感，喜欢饮酒关系密切至极。
我读潮州作家作品，虽然很有限，但有个特别的印象：潮州文学是现实主义的，像潮州人一样实实在在、朴朴素素。“老实终久在”的行为准则在文学中表现得很鲜明。
我家楼下住着文友老林，那天听他嘻嘻哈哈正与路过他家门口的邻居小朋友打趣，小朋友正吃香蕉，说自己能一次吃四根。老林故作惊讶：“一次吃四根，太夸张了！”
是的，可能小朋友的父母也觉得太夸张，不知他们对苏东坡的“日啖荔枝三百颗，不辞长作岭南人”怎么看？
“一溪目汁一船人”几乎是我读到唯一称得上夸张的潮人诗句了。这与潮人对过番这一现象刻骨铭心的体会有关，与潮人的生活史有关。明末清初以降，一代代潮州青壮年离乡别井去过番，抛下年老双亲、弱妻幼子，码头送行，近乎诀别，这使人想到杜甫的《兵车行》：“车辚辚，马萧萧，行人弓箭各在腰。耶娘妻子走相送，尘埃不见咸阳桥。牵衣顿足拦道哭，哭声直上干云宵。”
那里，送行扬起的尘埃，掩埋了咸阳桥。这里，送别的泪水填满了江河！实在夸张，但细细想来，却一点也不夸张，只有强烈与深刻。
潮人少夸张，一旦使用，必是那些他们认为最最重要的事物。潮州俗语是潮文化的百科格言，总结许多人生体验和生活智慧，总体上也都很实在，很现实主义，少浪漫主义。偶有出现，必很重要。我们挑两则出来看，一是精神层面的，一是物质层面的。
“潮州人无脸当死父”，是潮人说自己爱面子，倘若干了丢脸的事，就如丧考妣！这颇夸张，但潮人很认同。我看，这一俗语是潮人文明的标志。潮人鄙视不要脸的人，说他“面皮厚过东司墙”，东司即厕所，厚也便罢了，更觉得他臭！为家庭争光，为潮州争光，为国家争光，这就是潮人有脸的事。
对为潮州争了光的人，潮人是不惜用最高规格去赞赏的。在奥运会上夺金牌的健儿，我们评他为感动潮州年度人物；那位在斑马线上向停车让路的司机敬礼的小女孩，她的行为感动了全国，我们也评她为感动潮州年度人物。
“潮州人无脸当死父”，夸张得一点也不夸张。
“一顿饱忘了三年饥荒”，这是说物质层面的。民以食为天，“死罪易当，饿罪难当”都说明食在生活中的重要地位。
潮州地区人多地少，粮食从来无法自给自足，一位梧州朋友就因为我向她夸潮州糜（粥）非常高级。她直直地说：“那是无可奈何的产物，你们潮州生产的米哪够吃干饭？！”
正因此，潮人勤俭，居安思危。对那些不珍惜粮食、大手大脚的人，尤其对小孩，就吩咐他们，别一朝吃饭了，就忘了饿过几年肚子的岁月。“一顿饱忘了三年饥荒”，夸张得一点也不夸张。
文学作品，使用夸张手法，可以强化读者的感受，能够深化作品的主题。但也不宜过分，像我们的诗仙李白，那句飞流三千尺，夸张得好，成了千古绝唱；而那句“白发三千丈”，却似乎过分了，唱绝了！
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