潮州凤凰叫水坑村：贫困户圆“新房梦” 茶旅融合促发展
南方日报讯（记者/纪金娜达海军通讯员/林进新）千亩竹林，十里水声。1月24日是除夕，在潮州北部凤凰山区，顺着平坦洁净的柏油路蜿蜒盘山进入叫水坑村，用石块垒成的景观墙映入眼帘，水车悠悠转动。村里家家户户忙着贴春联，到处洋溢着春节喜庆的氛围。
对于村民林金思一家来说，今年春节更显特别。曾经，他们是村里的贫困户，林金思以一人之力扛起了家里5人的生活重担。如今，凭借精准扶贫工作的开展和自己的努力拼搏，家里新房子终于落成，而今年他们也准备“脱贫摘帽”了。
“一样是种茶，以前一年的收成只有1万多元，日子过得紧巴巴。”林金思装着茶叶，准备卖给专门从汕头驱车前来的顾客。他笑着说：“现在茶叶质量提升了，每斤价格上涨了几十元，每年采茶1000多斤，收入有好几万元。”
叫水坑村是广东省定贫困村，也是潮州市四个自行帮扶村之一，曾因地处偏僻，交通不便，而经济落后。林金思称，以前村里进茶园的路是狭小的土路，坑坑洼洼，挑着肥料上山都要两三个小时，天气热的时候，茶叶运下山容易闷坏，生产效率低。“现在骑摩托车，十几分钟就能到茶园了。”
叫水坑村驻村第一书记蔡庆辉介绍，2016年开始，扶贫驻村工作队便着力解决村民最迫切的生产问题，完善生态茶园道路及灌溉配套设施建设，改善茶园生产条件。
“山路崎岖狭窄，施工地点路程远，当时还是用骡子来扛水泥砂石的。”蔡庆辉说，溪香花至尖坑路段短短600米用9头骡子运输材料，还修了10多天。现在村里通往茶园的机耕路已经有5条，全部铺上水泥路，大大方便了村民管养茶园。蔡庆辉表示，今年他们将继续修建茶园道路，还向省水利厅申请100万元专项资金，修建村水利工程，用于茶园区的用水灌溉。
村里基础设施不断改善，生产技术也需提高。如何科学制作茶叶？怎么掌握病虫害防控？一个个茶农经过专家授课后，开始优化茶叶种植方法。值得一提的是，不少贫困户还用上了全套的现代化制茶生产工具，包括摇青机、炒青机、揉捻机、烘焙机等。这些“功能升级”的制茶农具，都是由村里为扶贫户提供全额补贴所购置的。
交通环境不断提升，产业旅游得到发展，这个隐藏在山水之间的贫困村正发生蜕变，成为了乡村旅游的打卡点。如今，漫步叫水坑村，柏油道路平坦洁净、成片竹林沙沙作响，崭新路灯分布有序，竹篱笆、鲜花绿植等点缀其中，甚至还摆上了24小时零食饮料售货机。
每逢节假日，叫水坑村就会迎来大量的游客，听瀑流、赏美景、品佳茗。叫水坑村党支部书记林泽程介绍称，为了做好生态旅游文章，叫水坑村计划将分产到户的1500多亩竹林由村经济合作社统筹起来，成立村旅游发展公司，按照“公司+经济联合社+农户”模式，发展生态旅游项目。“让资源变资产，资金变股金，农民变股民，茶区变景区。”林泽程说，希望以此增加村民和集体经济收入，增强村集体的造血功能，加快三产融合发展，高质量打造凤凰茶旅小镇。
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