多地紫砂壶收藏家齐聚一堂赏壶品茗 杯中品日月 壶中见乾坤

朔琦成用自己收藏的清代茶器为大家冲泡工夫茶

孟臣壶若深杯

紫砂壶，为古今中外文人雅士所深爱笃好。时下，紫砂壶不仅受藏家们青睐，而且成为越来越多老百姓生活中的实用品，用壶、爱壶、藏壶之风正在悄然兴起。日前，30多名各地紫砂壶收藏家、爱好者纷纷带上自家“宝贝们”，齐聚汕头闲人听茶荟馆，品味好茶，鉴赏茶器，分享交流收藏心得和紫砂文化。

现场茶荟馆的长方桌上，博古架、锦盒和丝绸轻轻托住50多把精工巧制、美仑美奂的手工壶，其中不乏清代的老紫砂，民国茶器，还有现代的朱泥壶……历代名家名壶焕发着温润的光泽、岁月沉淀出来的美。收藏大咖们分享紫砂壶鉴赏知识不过瘾，还现场煮水泡起茶，零距离闻香识壶，无不令人心热肠暖，暗香盈袖，感叹壶中乾坤大，杯中日月长。分享会气氛也被推向高潮。

如何收藏、把玩紫砂壶？且听汕头资深紫砂壶收藏家肖鸿和马来西亚古董工夫茶器收藏家朔琦成为我们一一道来。

人壶互动 壶中悟禅

肖鸿，是已有20多年收藏史的汕头本地紫砂壶收藏家，人称“大师兄”。“这一对龙凤樽是国家高级工艺美术师胡仁杰所制，用老紫泥调砂，更容易造型，花器、造型器调砂烧制的比较多。这把方器结合金纹，典型升方。这把三色松竹梅，将三种色泥料结合，紫泥、绿泥等几种泥料结合一起，非常考究对温度的掌控，也体现了工艺水平。还有这把嵌金丝百寿壶，是工艺美术师邹峰所制，他用金丝打成壶的胚胎，然后把细细的金丝一根根嵌在壶身中，有一百个寿字……”他现场给大家一一分享了“心头好”，满满的“干货”。

一把五彩塘泥的紫砂壶，整个壶内壁包括壶身都透着温润的光泽，肖鸿说那是养了20多年形成的“茶山”。紫砂质有双气孔，能吸收茶油，越用越亮，就算弃置后一时蒙枯，再使用时又能马上焕发神采。说起把玩紫砂壶，或通俗来说就是“养壶”经验，肖鸿颇有心得，据他介绍，紫砂壶除了实用外，另外一个魅力，就是在养的过程中可以感受壶的生命，感受人与壶的互动。“茶壶一体，茶有禅，壶也有禅，培养壶的品相时，也能提升人的专注力和修养。洁净壶时，不能心有旁鹜，要专注。他记得一位高僧说过，人与壶一样，每天关注它，要像关注自己一样。领悟世事无常，人要如何对待这种无常，和避免无常。

“紫砂一收藏就走上一条不归路，需要多看多摸索，反思、总结、归纳、上升。好壶其实无需多，人生没有办法去关注那么多的事情，一把壶养十多二十年，才有"代入感"，所以选择好，去发掘，它是会不断给你惊喜的。”肖鸿告诉记者，他目前收藏的精品也“浓缩”为100把，兴趣也更偏向传统，比如经典版缀只壶，并关注在融合中国传统文化书法、绘画、篆刻等方面比较突出的紫砂壶。

推崇传统 传承文化

来自马来西亚的紫砂壶收藏家朔琦成，喜欢收藏古董，20多年前开始玩老紫砂，其中包括老紫砂壶。后来通过学习摸索，他开始研究传统潮汕工夫茶的历史，兴趣也越来越广泛，收藏各种各样的老茶器，还研究它们泡茶的效果。现场，他为大家展示了南洋一带传统潮汕工夫茶的冲泡技艺。只见朔先生使用的是一套清代包铜边山水销泰青花瓷若深瓯，壶为孟臣，煮水玉书碨，茶是老岩。用如今的眼光来看，总觉得高寸余的若深有些迷你。然而一杯啜尽，入口香醇，岩韵浓厚，茶肉饱满。他笑着说，虽然小，但喝起来味道很开阔，以小见大。

茗必武夷，壶必孟臣，杯必若深。据朔琦成介绍，在工夫茶中，从茶器，到茶叶，马来西亚保留传统的东西比较多。而他在寻找老物件的过程中，对茶文化的传承产生使命感，想去推动、发展，让更多人知道和了解潮汕茶文化。今年，他成为省级潮州工夫茶传承人陈香白的入室弟子，他说：“寻到的许多老紫砂都没有落款，也需要我们通过不断学习，从手工等细枝末节去甄别它们的年代和历史。”

紫砂壶造型千姿百态，方非一式，圆无一相，可说是一座壶艺造型的艺术宝库。而我们今天用紫砂壶喝茶，不再只是解渴，而成了一种仪式，一种文化，一种情怀。 本报记者 陈珊娜 文/摄

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