潮州牌坊街：新兴的慢生活古城区

潮州对于汕头人来说再熟悉不过了，有些人可能都去过好多次，开元寺、许驸马府、仙子桥、潮州西湖等等，景点都能说出个七七八八。不过，近年的潮州牌坊街，正在静悄悄地发生着变化，已经慢慢变成了一个体验慢生活的古城旅游区，吸引着越来越多的游客故地重游。

潮州牌坊街是从本世纪初开始重新修复的，共修复古牌坊20多座。整个街区经过多年的不断开发和业态植入，已逐步形成了传统文化街区、特色产业及旅游精品街区、民居客栈街区、小吃一条街、娱乐休闲街区五大功能区。

沿着牌坊街这条“中轴线”漫步，从沿街的商铺、餐馆、茶楼，以及各种展示展览馆，可以慢慢体味潮州的人文环境、历史风貌和经济生活。

这里的商铺，售卖的商品都有着十分浓郁的潮州特色，如“潮州三宝”（老香橼，老药桔、黄皮鼓）、潮州陶瓷、潮州木雕、潮州手工艺品等，此外，还有不少餐饮老字号。

不过，让牌坊街越来越吸引各地游客到来的，是这里慢慢形成的慢生活氛围，各种风格的民宿、茶楼、咖啡馆，让你可以随时停下来，慢慢体味这座古城的味道。

据了解，牌坊街周围大大小小的民宿已有一百多家，大多都是利用原来的民居古宅改造而成。这些民居古宅，每一间都有它的历史和故事，摆放的家具，有的都已有近百年的历史。

房子是古老的，但是民宿的主人却都有着新时代的开放胸怀。几乎每一间民宿主人对游客都特别热情，不管是来住宿还是来参观的，都会向游客介绍民宿的情况，并且鼓励游客在公众区域拍照“打卡”。如果有空置的客房，也乐意带领参观。

民宿散落在牌坊街两侧的狭小巷陌之中，只需要仔细留意，就可以看到巷口的指示牌。有的民宿入口，也只是一个小小的木门，不小心就忽略过去了。不过，当你走进去之后，却会感觉豁然开朗，原来每一扇小门的后面都是别有洞天的，老式的四点金宅院，有的还有好几进，顿时就有“庭院深深深几许”、“感月吟风多少事”的感概。

我们走进离开元寺很近的一家民宿，民宿主人是一对中年夫妇，女主人很热情地招呼前来探店的我们，还给我们展示了老宅的房契，这座建于1928年的老宅，已经在这里经历了近百年的风霜，见证了牌坊街的繁华到衰落，衰落到繁华。民宿除了有出租的客房，还特别利用客厅、天井、露台打造了茶座，让没有打算在这里过夜的游客，也可体验潮州古城的韵味。

民宿主人说，他们是去年底才将祖屋改造成民宿的，一共也就六间客房，有的大一点，有的小一点，不过每一间都根据不同的方位和大小进行了精心的装饰，有的侧重古风禅意，有的加入了文艺的情调，顺应了中老年人和年轻人的不同喜好。

院落和前庭，被打造成了具有现代风格的小水吧，出售的是咖啡、脏脏茶、沙冰之类的饮品；而中厅和面积较小的侧厅，以及露台，则打造成了茶室，茶室中除了放着古色古香的全套茶具，还有各种茶宠，盆栽，以及潮州的工艺艺术品，让客人可以在一室之中尽窥古城古韵。过道处，精心布置的绿植景观也是让人赏心悦目，看出了主人家的用心。

民宿主人说，筹建民宿前，他们走访了云南、江浙一带的不少古镇民宿，吸取了他们的打造经验，同时加上了不少潮汕自己的特色元素，才设计成了如今的样子。虽然民宿新开不久，不过由于有特色的景观设计和开放式的茶室、水吧，很多游客在这里拍照，帮他们招来了客源，刚刚过去的端午节，他们的客房提前好多天就已经被预订一空了。

像这样的民宿如今在牌坊街有很多很多，文艺、复古的风格吸引着游客来这里，静下来，慢下来，体验别样的生活。

自驾游指引：导航潮州牌坊街附近停车场，停车后步行游玩。

附近景点：开元寺、仙子桥、许驸马府、泰佛殿、枫溪陶瓷展览中心

美食推荐：潮州小吃，潮州鱼生，东江竹笋

本报记者 许玉璇/文

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