潮州美食文化展示中心建设有序推进 国庆前可望对外开放
本报讯（记者詹嘉鹏）昨日，记者从市住房和城乡建设局获悉，自3月初动工以来，潮州美食文化展示中心（原上东平路橡胶厂）建设有序推进，预计今年国庆前对外开放。
昨天，记者来到项目施工现场看到，施工人员正在紧张地进行劳作，部分建筑基坑已经开挖完毕，部分场地已耸起建筑物。
现场施工人员告诉记者，该项目建设面积3170平方米，其中新建2670平方米，改造500平方米，主体建筑系合院式建筑，空间序列围绕核心庭院、二层空中院落展开，两个出入口分别位于上东平路和东上城脚（滨江长廊防汛通道，李厝巷和虎尾巷之间），并且以潮式后现代为设计理念。
记者从市住房和城乡建设局了解到，该项目由同济大学建筑设计研究院设计，旨在搭建一个平台，来弘扬潮州传统美食文化，让世界更了解潮州。“虽然这两年潮州旅游越来越火，但是却一直缺少一个大众熟知的潮州美食聚集地。”该局相关负责人告诉记者，项目建成后，功能主题将始终围绕潮州美食展开，融合老字号店铺、餐馆（追源）；私房菜、创意菜（尝新）；街头巷尾小吃摊（寻趣）等多种类型，还将不定时地举办各种文化活动。
据悉，该项目将与正在同步建设中的上东平路美食街项目融为一体，成为未来真正的潮州美食聚集地！
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