夏季时令水果陆续成熟 中山各大农场迎来采摘季

本报讯（记者 张倩）木瓜、芒果、葡萄、荔枝、无花果、黄皮、巴西樱桃……夏日到来，一大拨时令水果陆续成熟，诱人来袭。中山各大农场迎来采摘旺季，前来采摘体验的市民络绎不绝，纷纷选摘自己心仪的果实。

走进位于南区的旭景果园，一排排果树整齐排列。循着果香往前走，枝头上果实累累。紫黑色的巴西樱桃外形和蓝莓相似，果肉柔软多汁、风味特殊、气味芬芳。

火龙果种植区，摘掉网袋后露出了火红的颜色，沉甸甸压弯了树梢。“这里的水果都是自然成熟，以保存它最本真的鲜甜。”工作人员阿敏介绍，挑选火龙果时千万不要以貌取果，熟透的果子外表有一点点皱，但就是这样的果子才是最甜最好吃。

“黄皮现在也进入成熟季了，我们这里有鸡心黄皮和甜黄皮两种，一种酸甜，一种纯甜，黄皮在炎炎夏日有生津止渴、消暑祛热的食疗作用。”旭景果场负责人刘琼书告诉记者，今年上半年中山天气光照充足，雨水偏少，非常适合水果生长，水果质量提升的同时，产量也比去年提高了12%。“受疫情影响，团客减少，现在我们果园是以散客为主，人流还算可以，周六日都能有几百人次进来果场。”

除了新鲜的时令水果外，记者看到，这里还有经过深加工后的水果制品，如晒干的桑叶、发酵后的桑葚酒、桑葚饮品等。刘琼书表示：“这是我们和中山的一些企业合作，延长产业链、提升水果附加值的一种积极尝试，至今四五年了，这些产品也很受游客的喜爱。”

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