“食物银行”现身中山街头 餐厅外设“食物银行勤俭节约自取站”，余量食品可供市民免费拿取
记者看到，翠沙路肯德基的“食物银行勤俭节约自取站”位于餐厅正门口左侧，它的主体是一个“秀气”的冷冻冰箱。这个冷冻冰箱一共有六层，每层分别存放着肯德基原味鸡、鸡翅等食物，冰箱侧面还贴着“珍惜粮食”“物尽其用”“合理拿取”等字样。走近该冷冻冰箱观察，可以发现该冰箱门并没有上锁，有需要的人可以随时打开取走食物，十分便利。
当天，热闹的揭牌仪式吸引了周边住户的目光，市民黄先生得知冷冻冰箱内的食物可以免费拿取，他竖起了大拇指说：“这样的形式很好，多余的食物就不会浪费了，也能帮助到有需要的人。”
广东肯德基区域经理陈庚武介绍说；“食物银行是欧美国家地区先行发展起来的公益模式，其本质是为了解决食品浪费问题，将无法充分消费掉的食物妥善收集，尽可能地再次分配给真正需要食物的人。”肯德基“食物银行”存放温度介于零下22至零下18度，考虑到取用的便捷，“食物银行”内的食物是分袋包装的，包装袋上还标明了产品名称、存入日期、食用指引等信息。
记者现场取出一袋“原味鸡”，包装袋上的食用指引信息十分醒目——“冰柜内食品非即食食品，需要重新加热至中心温度达到75度方可食用”“食品只可当天食用，且只可复热一次”。
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