中山市场监管部门压实食品安全责任，确保在校师生吃得放心全市754家学校幼儿园食堂安全状况良好

中山日报 2021-03-24 16:01

本报讯（记者徐世球通讯员钟世坚）2月22日，中山市60多万名中小学生开始了新学期的学习，学校饭菜安全再一次牵动着家长们的心。记者获悉，开学伊始，市市场监管局提前部署，开展春季学校食品安全检查工作，压实食品安全责任，保障全市在校师生舌尖上的安全。截至目前，中山市市场监管部门已对全市754家学校及幼儿园食堂、14家对校供餐单位完成100%检查，开学季各校食品安全状况良好，接下来，市场监管部门还将持续开展食品安全检查。

据悉，开学前夕，中山市市场监管部门针对学校供餐能力、冷冻食品采购加工、鸡蛋加工贮存、“湿米粉”加工贮存等重点风险因素开展排查；对学校食堂按照“高、中、低”三级进行风险分级管理，采取“双随机”“回头查”等方式对风险隐患大、检查问题多的学校开展突击检查，全面落实问题隐患整改；将校外托管机构、学校周边食品经营单位纳入全覆盖检查范畴，全面保障学生学校内外饮食用餐安全。