中山“长者饭堂”让老人吃出暖暖情意 96家长者饭堂及其配餐点服务长者69.89万人次，助推居家养老高质量发展

中山日报 2020-12-31 08:58

坦洲镇将“长者饭堂”延伸至社区（村）级。昨日上午11点，家住坦洲镇新合村的74岁老人布金妹和几个老人结伴赶到社区长者饭堂大冲口“周来海鲜饭店”，欢声笑语地排队“刷脸”准备午饭。布金妹老人育有两女一子，丈夫离世、两个女儿分别嫁到深圳和澳门，儿子搬到商品小区居住后，她一人“留守”在充满人情味的新合村。过去没有长者饭堂，布金妹需要每天乘坐公交买菜做饭。如今每天和好朋友一起来到这家熟悉的饭店唠唠家常，吃得饱、吃得好，还感受到党和政府的暖暖情意。“我属于经济还过得去的家庭，政府补贴8元，自己掏5元。一些困难长者还可以免费享用。”

记者从市民政局获悉，目前像坦洲镇这样提供“免费午餐”“低偿午餐”的长者饭堂及其配餐点有96个，实现镇街全覆盖和中心城区社区全覆盖，1-11月份，全市送餐配餐约69.89万人次，比去年同期增长83.38%。不少长者通过享受政府的大配餐服务扩大了“社交圈”，部分镇区通过开展助餐服务实时动态地掌握长者生活状况，助推中山市居家养老服务高质量发展。

文/图徐钧钻钟民轩

■部分镇街长者饭堂铺设到社区

对当天的午餐布金妹对记者说很满意、荤素搭配得当、照顾老人口味。饭堂的适老化建设也很人性化，如增设“老花镜”，用餐制度、菜谱字体“放大化”，让老人们看得清；还提供“人脸识别”服务，实现快速便捷就餐；门口处加设扶手，让老年人安全、便利通行。

坦洲镇公共服务办工作人员告诉记者，目前该镇60岁以上户籍老人有11320人，针对老年人“就餐难”问题，坦洲镇以“长者饭堂”为切入点，建设全镇助餐服务体系全面提升坦洲居家养老服务质量。坦洲第一家镇级“长者饭堂”于9月25日在坦洲镇金斗酒家揭牌后，9月27日，新合村迎来坦洲镇第二家“长者饭堂”——“周来海鲜饭店”，将“长者饭堂”延伸至社区（村）级。

据悉，在新合村长者饭堂，政府分散供养的特困老人、“双低”家庭老人、支出医疗困难家庭老人等9类老人为重点补助对象，每人每餐补助13元，长者可以免费享用午餐；其他老年人每人每餐补贴8元。而在金斗酒家开设的镇级“长者饭堂”餐标为14元，分散供养的特困老人、双低家庭的老人等困难老人可免费享用，普通老人则支付6元左右。

无独有偶，在神湾镇的“庭乐茶餐厅”，参考同样的方式选取这一口碑较好的餐饮企业作为长者合作饭堂。60周岁以上镇政府兜底重点困难老年人可享受免费集中就餐服务，餐标为每人每餐18元，悉数由政府补贴；70周岁以上长者可以享受低偿集中就餐服务，餐标原则上为每人每餐18元，餐费由政府补贴每人每餐9元，个人自费9元。近日，神湾镇公共服务办对饭堂开展满意度调查，从按时供餐、服务态度、食物是否新鲜、菜式是否满意等10个维度开展评分，享受服务的160多名老人打出了91.35的高分（满分100分）。

■打造养老服务“十五分钟”生活圈

这样欢乐的场景如今已实现镇街全覆盖和中心城区社区全覆盖。据悉，2020年中山市以构建全覆盖的社会化“大配餐”服务体系为切入点，大力推进长者饭堂建设。各镇街整合资源，统筹规划助餐配餐设施布局，根据老年人口分布情况和服务需求合理布局长者饭堂，提高助餐配餐易及性。

今年，市民政局还研究出台了长者饭堂建设补贴政策，对新建长者饭堂每个补助10万元；对镇街长者饭堂建设数量超过社区50%的，按照社区长者饭堂每个每年补助2万元；政府重点保障对象每人每天5元，鼓励镇街采取社区餐饮商家合作助餐的模式，采取“个人出一点、企业让一点、社会捐一点、政府补一点”的“四个一点”的运营方式，推进长者饭堂建设。目前已初步形成了签约企业集中配送、社区餐饮商家合作助餐等各具特色的配餐助餐服务模式。

市民政局相关负责人表示，中山市建立长者饭堂一方面解决了老年人就餐难问题，另一方面鼓励许多老年人走出家门，扩大社交圈，有助于推动养老服务实现“十五分钟”生活圈，让老年人享受更加便捷的社区服务。

未来，市民政局将在探索“智慧养老”新模式上，通过互联网大数据平台，实现对长者饭堂的线上管理，更好地做好配餐助餐服务，在保证配餐助餐覆盖面的同时，积极深化和探索社区居家养老服务内容，让服务更加多元化、便捷化和专业化，推进居家养老服务更高质量发展。

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