中山市疾控中心向市民发出合理膳食倡议书 三餐有规律 搭配多样化

近日，在中山市举行的健康中山行动（2020—2030年）启动会上，市疾控中心副主任刘新霞向中山市民发出合理膳食倡议书。

民以食为天，良好的膳食模式是保障营养充足和健康的基础。2016年全球疾病负担研究结果显示，饮食因素导致的疾病负担占到15.9%，已成为影响人群健康的重要危险因素。其中，高盐、高糖、高脂等不健康饮食是引起肥胖、心脑血管疾病、糖尿病及其他代谢性疾病和肿瘤的危险因素。刘新霞指出，近年来，中山市居民营养健康状况明显改善，但仍面临营养不足与过剩并存、营养相关疾病多发、营养健康生活方式亟需进一步普及等问题。

为落实健康中山行动，刘新霞向全市人民倡议：合理膳食，守护健康。食物多样，合理搭配。根据年龄、身体活动和健康状况，合理搭配多样化的食物，谷薯类为主，多吃蔬果大豆，畜禽鱼蛋适量，液态奶每天300克或相当的奶制品；饮食清淡，控油盐糖。培养清淡饮食习惯，选用原味蒸、煮、炖等健康烹调方式，控制油盐糖的摄入，成人每日食用盐不超过5克（相当于1啤酒瓶盖）、油不超过30克（相当于3白瓷汤勺）、糖不超过25克（相当于2.5白瓷汤勺）。

读懂标签，培养习惯。学习预包装食品标签及营养标签知识，科学快速选择健康食品。警惕隐性盐油糖，家长作榜样，儿童青少年培养习惯，少用酱油、味精，少吃咸菜、肥肉、烟熏和腌制肉制品，少吃零食和甜食，少喝含糖饮料；4.规律三餐，食饮有节。细嚼慢咽、享受食物，食饮有节有度，避免过量食物、饮料、酒精的摄入；成人每天饮用白开水或茶水7-8杯，儿童青少年、孕妇、乳母不应饮酒，成人饮酒应限量（酒精量男性不超过25克，女性不超过15克）；光盘行动，兴新食尚。珍惜食物、勤俭节约，按需选购食物、按需备餐，提倡分餐制，杜绝浪费；传承文化，在家吃饭，讲究餐桌礼仪，享受食物和亲情；强化意识、积极行动，做好自身和家庭的日常膳食管理。

本报记者 周映夏 通讯员 梁健

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